Kastela: Degustação de vinhos e azeitonas com delicatessens e música ao vivo

Visita única às vinhas, adegas e olivais de uma quinta familiar. Aprende sobre o trabalho na vinha, a produção de vinho e de azeite. Degustação de iguarias da Dalmácia, música de acordeão e trajes tradicionais do folclore.
Local da atividade
Put Bijaća 38, 21217, Kaštel Novi, Croácia
Duração: 2 horas e 30 minutos

Começaremos com um passeio agrícola pela nossa quinta familiar 100% orgânica, incluindo uma breve introdução à zona histórica de Bijaći, o berço da história croata que data do século VII. Percorreremos o pomar de oliveiras e amendoeiras, podendo ver as oliveiras e amendoeiras a florir ou os frutos a amadurecer, o aroma das ervas silvestres, como o tomilho, o alecrim, os orégãos, o endro, o louro, o hipericão, os espargos silvestres e muitas flores silvestres, dependendo da estação. O passeio dá-te a conhecer o trabalho na vinha, as práticas de produção e as técnicas de adega, a produção de vinho e de azeite desde a floração até ao produto final. Na adega, terás a oportunidade de provar algumas das nossas aguardentes caseiras e cada grupo irá encher, arrolhar e rotular uma garrafa de vinho diretamente dos tanques de fermentação. Desfruta de belas vistas da Baía de Kastela e de Split num ambiente sereno entre oliveiras e amendoeiras.
Sentado no exterior, sob a bela pérgula junto ao pomar de oliveiras e amendoeiras, poderás saborear as iguarias locais da Dalmácia: prosciutto seco, queijo envelhecido da ilha de Pag, pão peka cozido em forno de lenha, filetes de peixe salgado do mar local, as nossas próprias azeitonas pretas preparadas à maneira tradicional, pimentos pequenos recheados com queijo, tomates cereja, prova do nosso azeite virgem extra e infusão de ervas selvagens, os nossos figos secos biológicos colhidos à mão e as nossas amêndoas colhidas à mão, secas e revestidas de açúcar, acompanhadas pelo nosso vinho branco e tinto premiado, enquanto eu toco canções tradicionais da Dalmácia no meu acordeão, vestido com o traje tradicional do folclore da Dalmácia.

Para garantir a disponibilidade, reserve o mais cedo possível. A reserva antecipada vale a pena considerar especialmente se você estiver planejando a viagem durante a alta temporada, como feriados ou fins de semana.

Esta excursão você pode cancelar sem custo até 24 horas antes do início da viagem. Se você cancelar após 24 horas ou não comparecer à excursão, ainda será cobrado o preço total da atividade. Chegar atrasado na coleta ou partida será considerado como não comparecimento.