Ambonnay: visita à Champagne SECONDE-SIMON com «Harmonizações de Chocolate e Champanhe»Ambonnay: visita à Champagne SECONDE-SIMON com «Harmonias de Chocolate e Champanhe»

Explora a nossa propriedade e deixa-te surpreender por uma degustação requintada de 5 champanhes acompanhados por chocolates artesanais. Uma experiência sensorial única!
Esta experiência combina elegância e gourmandise: após a visita guiada à propriedade, é convidado a viver um momento extraordinário em torno da harmonização de champanhe e chocolate. A degustação combina cinco cuvées emblemáticas da casa com chocolates artesanais cuidadosamente selecionados. Cada dupla realça a união de texturas, aromas e contrastes.

Nuance: champanhe com um ataque fresco e generoso, que lembra frutas de caroço, especiarias suaves e bolos vienenses. Combina perfeitamente com um chocolate praliné com frutos secos ou uma ganache com fava tonka.

Variação: Rosé elegante com notas de morango com natas e rosa. A sua frescura equilibra-se maravilhosamente com um chocolate frutado (framboesa preta, cereja) ou um caramelo com manteiga salgada.

Melodia: Cuvée poderosa, com um perfil complexo de frutas amarelas e pimenta, sustentado por uma bela acidez. Combina super bem com um chocolate preto intenso a 70% ou uma ganache de yuzu para fazer eco à sua tensão.

Euphonie: Cuvée vintage viva e orgânica, marcada por aromas de citrinos, flores brancas e notas salgadas. O equilíbrio entre tensão e redondeza torna este champanhe fino, preciso e de grande pureza.

Imagine: Brut nature racé e sem concessões, com um caráter firme e amadeirado. Revela todo o seu potencial com um chocolate com nozes torradas ou uma trufa de café, para criar um jogo de texturas elegante.

Para garantir a disponibilidade, reserve o mais cedo possível. A reserva antecipada vale a pena considerar especialmente se você estiver planejando a viagem durante a alta temporada, como feriados ou fins de semana.

Esta excursão você pode cancelar sem custo até 24 horas antes do início da viagem. Se você cancelar após 24 horas ou não comparecer à excursão, ainda será cobrado o preço total da atividade. Chegar atrasado na coleta ou partida será considerado como não comparecimento.