Ginza, Tóquio: faz sushi e aprende a filetar peixe com facasAula de sushi: filetagem de peixe e afiação de facas japonesas
ID: GYG1122599-O-1732688
Categoria:
País: Japan
Duração:
03:00 horas
Descrição
Aprende a fazer sushi autêntico com um chef profissional no elegante bairro de Ginza, em Tóquio. Esta aula prática ensina-te a cozinhar arroz de sushi, a lidar com peixe fresco e a criar 10 peças de sushi para o almoço.
Entra num estúdio de sushi profissional no luxuoso bairro de Ginza, em Tóquio, e aprende a arte de fazer sushi com um instrutor experiente de uma das melhores escolas internacionais de chefs de sushi do Japão, a Tokyo Sushi Academy. Depois de uma receção calorosa e de vestires o avental profissional de sushi, serás apresentado às ferramentas, ingredientes e técnicas usadas no autêntico sushi japonês. Aprende a forma correta de moldar o arroz para peças de sushi e cria 10 peças de nigiri-sushi, rolos gunkan e rolos de mão sob orientação especializada. Durante esta aula, vamos usar uma variedade de peixes e mariscos frescos, incluindo atum maguro e salmão. Por fim, recebe um certificado de conclusão da aula antes de saborear o delicioso sushi que acabaste de fazer.
Para uma compreensão ainda mais profunda das técnicas magistrais de chef de sushi, também oferecemos uma aula de 3 horas em que usarás facas de cozinha japonesas profissionais para filetar e cortar peixe fresco. Vais experimentar filetar um peixe inteiro antes de fazer sushi e, além disso, também vais aprender a maneira correta de afiar facas usando uma pedra de amolar.
Haverá muitas oportunidades para tirar fotografias durante toda a experiência. A atividade é perfeita para amigos, casais ou famílias. Quer sejas um amante de sushi, um chef profissional ou simplesmente tenhas curiosidade sobre como fazer sushi, esta aula oferece uma imersão cultural inesquecível.
Destaques
- Aula de sushi agradável e divertida em que aprenderás o básico do sushi
- Faz 10 peças de sushi com orientação prática de um instrutor de sushi profissional
- Extra: filetar peixe e usar facas japonesas autênticas para preparar sushi
- Convenientemente localizado em Ginza, o elegante e central bairro comercial de Tóquio.
Idiomas de guia
INFORMAÇÕES IMPORTANTES
* Informe-nos com antecedência sobre quaisquer alergias ou restrições alimentares.
* Esta atividade não pode acomodar hóspedes vegetarianos e veganos.
* Esta experiência envolve o manuseamento de peixe cru e vinagre de arroz.
* Os participantes com menos de 12 anos devem estar acompanhados por um adulto. Na aula mais longa de 3 horas, as crianças podem fazer sushi, mas não podem participar na filetagem com facas ou na afiação de facas.
* A aula começa à hora marcada; quem chegar atrasado pode não conseguir participar.
* Não recomendado para quem não se sente confortável com marisco cru.
INCLUÍDO
- Aula de sushi com um instrutor profissional
- Ingredientes e utensílios para fazer 10 peças de sushi
- Almoço com o sushi que fizeste
- Uma bebida incluída (chá ou refrigerante)
- Certificado de conclusão
- Fotos para recordar
NÃO INCLUÍDO
- Transporte de e para o local
- Bebidas extra além da primeira incluída
- Despesas pessoais ou lembranças
- Intérprete para idiomas diferentes do inglês ou japonês
Quando devo reservar?
Para garantir a disponibilidade, reserve o mais cedo possível. A reserva antecipada vale a pena considerar especialmente se você estiver planejando a viagem durante a alta temporada, como feriados ou fins de semana.
Cancelamentos
Esta excursão você pode cancelar sem custo até 24 horas antes do início da viagem. Se você cancelar após 24 horas ou não comparecer à excursão, ainda será cobrado o preço total da atividade. Chegar atrasado na coleta ou partida será considerado como não comparecimento.
