• Fazendo tofu fresco a partir de soja em QuiotoFazer tofu fresco a partir de soja em Quioto
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Fazendo tofu fresco a partir de soja em QuiotoFazer tofu fresco a partir de soja em Quioto

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ID: GYG820750-1305390
Categoria:
País: Japan

Duração: 01:10 horas


Descrição

Aprenda sobre o tofu, um ingrediente essencial na culinária japonesa e fonte vegetal de proteína. Primeiro, coma o tofu puro e, em seguida, saboreie-o em três sabores diferentes! A 10 minutos a pé da estação Shijo.
Já experimentaste o tofu vendido no Japão? O tofu estrangeiro é completamente diferente do tofu japonês em termos de consistência e sabor. No exterior, é frequentemente usado em refogados e guisados, mas no Japão é consumido puro (chamado de tofu gelado) ou em sopa de missô, etc.

Além disso, o tofu feito à mão a partir de soja é mais espesso e saboroso do que o tofu feito à máquina, mesmo quando consumido sem nada mais.

Por isso, o tofu que você mesmo faz é consumido primeiro sem tempero e, em seguida, com os três temperos recomendados.

Nesta masterclass em Kyoto, a nossa aula irá guiá-lo através das diferenças entre a soja, como é feita e como consumi-la.

Faz tofu a partir de soja para aprender o sabor original do tofu e melhorar o teu nível de culinária japonesa! 【Sem glúten/vegano/halal/sem alergénicos!】

Destaques

  • Faça tofu a partir de soja para aprender o sabor original e a forma de prepará-lo.
  • Coma tofu fresco! Um sabor que só quem faz à mão consegue entender.
  • Podes saborear leite de soja e oboro-dofu, que são feitos durante o processo de produção.
  • Tempo curto: o tofu pode ser feito facilmente em apenas uma hora.
  • Fácil acesso: a 10 minutos a pé da estação Shijo ou Karasuma.

Idiomas de guia

INFORMAÇÕES IMPORTANTES
【Sem glúten/vegan/compatível com a salinidade/sem alergias】ok! Por favor, avisa-nos se houver alguma restrição alimentar. Nós preparamos o ingrediente de acordo.
INCLUÍDO
  • Apresentação do instrutor
  • Aprenda sobre o tofu (diferenças entre os grãos de soja, como fazer a partir dos grãos e como comer no Japão)
  • Degustação de tofu fresco
  • Coma temperado com três temperos premium
NÃO INCLUÍDO
  • Transporte de ida e volta para o local da atividade
  • Refeições e bebidas (exceto a degustação da TOFU)

Quando devo reservar?

Para garantir a disponibilidade, reserve o mais cedo possível. A reserva antecipada vale a pena considerar especialmente se você estiver planejando a viagem durante a alta temporada, como feriados ou fins de semana.


Cancelamentos

Esta excursão você pode cancelar sem custo até 24 horas antes do início da viagem. Se você cancelar após 24 horas ou não comparecer à excursão, ainda será cobrado o preço total da atividade. Chegar atrasado na coleta ou partida será considerado como não comparecimento.