Excursão ao leilão matinal de atum em Tóquio – Do padrão ao piso VIPPadrão: Observação do leilão de atum e pequeno-almoço em Sushidai

Experimente o famoso leilão de atum de Toyosu a partir do nível de visualização que preferir: público, exclusivo ou acesso ao piso do leilão. Termine com opções que incluem uma tigela de atum no Yamahara ou sushi no Sushi Dai.
Acorde antes do nascer do sol e entre num mundo que poucos viajantes têm a oportunidade de ver: o lendário leilão de atum-azul no Mercado Toyosu, o centro de peixe e marisco mais moderno de Tóquio. Conhecido como «maguro no seri», este ritual acelerado e sinalizado com gestos manuais é um marco da cultura culinária japonesa, onde centenas de atuns — alguns frescos, outros congelados — são classificados, avaliados e vendidos aos melhores compradores de sushi da cidade.

Este tour guiado oferece seis maneiras diferentes de experimentar a magia do leilão de atum, combinando três estilos de observação e duas opções de café da manhã. Se você procura conforto, proximidade ou acesso incomparável ao funcionamento interno do Mercado Toyosu, este tour proporciona uma manhã inesquecível.

Opções de observação

1. VIP: No piso do leilão (Máximo de 2 pessoas) Entra no piso do leilão de atum, um espaço normalmente reservado apenas para profissionais licenciados. Fica lado a lado com os corretores e vê de perto como o melhor atum para sushi do Japão é avaliado e leiloado. Com apenas duas pessoas por dia, esta é a forma mais rara de experimentar o leilão. Se tiveres sorte, também podes ver o leilão de atum fresco (não congelado), um evento muito apreciado que poucos têm a oportunidade de presenciar.

2. Exclusivo: Deck no piso térreo (máximo de 4 pessoas) Tenha acesso a um deck de observação especial no piso inferior, que te deixa a poucos metros da ação do leilão. Ouça os murmúrios sutis, sinta a tensão no ar e observe os sinais manuais de milhões de ienes em tempo real. Esta é a maneira mais imersiva de observar o leilão sem entrar no piso. Ocasionalmente, também poderá ver o leilão de atum fresco deste ângulo.

3. Padrão: Galeria no 3º andar (grupo aberto) De cima do piso, desfruta de uma vista panorâmica completa do salão de leilões. Ouvirás claramente os gritos do leiloeiro e verás o complexo sistema de sinais em ação, enquanto o teu guia explica o processo. Este ponto de observação confortável e elevado é perfeito para visitantes de primeira viagem ou para quem procura uma experiência um pouco mais relaxada.

Além de observar o leilão em si, este passeio inclui uma visita rara a uma banca de um verdadeiro grossista de atum, onde o atum recém-comprado é inspecionado, cortado e preparado para os melhores restaurantes de Tóquio. Esta paragem nos bastidores acrescenta uma dimensão única e profissional que a maioria dos passeios não oferece.


Opções de pequeno-almoço
Após a emoção do leilão, os hóspedes dos três tipos de observação desfrutarão de um pequeno-almoço premium dentro do Mercado Toyosu. Pode escolher entre dois locais icónicos:

1. Yamahara – Um local muito apreciado pelos conhecedores de marisco, que serve pratos de atum ultra fresco (maguro-don) e outros pratos de marisco com o peixe pescado nessa manhã.

2. Sushi Dai – Um dos balcões de sushi mais famosos de Tóquio, onde o pequeno-almoço é confecionado com peixe sazonal da mais alta qualidade. (Nota: lugares limitados; esta opção está reservada apenas para participantes de planos selecionados.)

Para garantir a disponibilidade, reserve o mais cedo possível. A reserva antecipada vale a pena considerar especialmente se você estiver planejando a viagem durante a alta temporada, como feriados ou fins de semana.

Esta excursão você pode cancelar sem custo até 24 horas antes do início da viagem. Se você cancelar após 24 horas ou não comparecer à excursão, ainda será cobrado o preço total da atividade. Chegar atrasado na coleta ou partida será considerado como não comparecimento.