Mombaça: passeio a pé pela cidade velha e aula de culinária

Descobre os sabores do Quénia numa visita guiada a pé pela Cidade Velha de Mombaça e numa aula de culinária em Bamburi. Experimenta petiscos suaíli, aprende sobre o comércio de especiarias e cozinha uma refeição tradicional.
Começa o teu dia na Cidade Velha, o bairro mais histórico de Mombaça, famoso pela sua arquitetura suaíli, portas esculpidas e comércio de especiarias secular. Com o teu guia local, passeia pelas ruas estreitas e mercados vibrantes, parando para provar petiscos suaíli, como mandazi, viazi karai e chai ya tangawizi (chá de gengibre).

Enquanto caminhas, o teu guia vai contar histórias fascinantes sobre a cultura de Mombaça, a influência árabe e o papel das especiarias na cozinha diária. Também vais visitar bancas de especiarias e comida, aprendendo a escolher os melhores ingredientes para os teus pratos.

Após o passeio a pé, viaja confortavelmente até Bamburi, uma zona costeira tranquila a norte de Mombaça, para a tua aula prática de culinária. Aqui, um simpático chef local vai dar-te as boas-vindas a uma cozinha aberta tradicional. Vais preparar uma refeição queniana completa com pratos clássicos como ugali, sukuma wiki, nyama choma, kachumbari, chapati e chai ya tangawizi.

Durante a aula, o teu anfitrião vai ensinar-te métodos de cozinha tradicionais, partilhar receitas de família e explicar como cada prato reflete a diversidade regional do Quénia. Por fim, sentem-se juntos para desfrutar da deliciosa refeição que prepararam, rodeados pela brisa costeira e pela calorosa hospitalidade. Vais receber um livro de receitas e um certificado de participação para recordar a tua experiência.

Para garantir a disponibilidade, reserve o mais cedo possível. A reserva antecipada vale a pena considerar especialmente se você estiver planejando a viagem durante a alta temporada, como feriados ou fins de semana.

Esta excursão você pode cancelar sem custo até 24 horas antes do início da viagem. Se você cancelar após 24 horas ou não comparecer à excursão, ainda será cobrado o preço total da atividade. Chegar atrasado na coleta ou partida será considerado como não comparecimento.