Lagos, Nigéria: Aula de culinária nigeriana e visita ao mercado

Aula de culinária educativa e culturalmente imersiva sobre a cozinha/comida nigeriana com uma visita e um tour gastronómico pelo mercado local da Ilha de Lagos para comprar os ingredientes.
Gostas de comida nigeriana? Ou estás apenas interessado em descobrir a cultura através da comida, então isto é para ti!

Esta não é apenas uma aula de culinária, mas uma imersão cultural educativa. Eu sou a anfitriã, Aisha, uma cozinheira caseira, que adora comer, cozinhar e ensinar a beleza da comida nigeriana.

Começamos por explorar um mercado local movimentado no bairro de praia de Oniru, onde vamos explorar e comprar ingredientes. Experimenta em primeira mão a troca e o caos organizado da vida quotidiana de um nigeriano no mercado. Aprenderás sobre os diferentes tipos de especiarias utilizadas na cozinha nigeriana, escolherás as tuas próprias carnes frescas e, claro, terás oportunidades para tirar fotografias (segura bem o teu telemóvel!)

Depois, voltamos para a cozinha, onde serás guiado passo a passo na confeção dos sabores mais populares da cozinha nigeriana, com pratos como o arroz Jollof, o guisado, o Egusi, o Fufu, o folhado, a tarte de carne e a Peppersoup. Serás guiado através dos melhores métodos de preparação que te permitirão levar este conhecimento para a tua própria cozinha!

Por fim, poderás levar para casa o teu avental Adire (tie-dye) usado e um livro de receitas em PDF com as medidas e instruções dos pratos confeccionados na aula!

Para garantir a disponibilidade, reserve o mais cedo possível. A reserva antecipada vale a pena considerar especialmente se você estiver planejando a viagem durante a alta temporada, como feriados ou fins de semana.

Esta excursão você pode cancelar sem custo até 24 horas antes do início da viagem. Se você cancelar após 24 horas ou não comparecer à excursão, ainda será cobrado o preço total da atividade. Chegar atrasado na coleta ou partida será considerado como não comparecimento.