Hue: Aula de culinária tradicional vietnamita

Cozinhe 5 pratos tradicionais de Hue e prepare um chá real de ervas nesta aula prática. Escolha um menu vegetariano ou não vegetariano e prepare tudo do zero.
Participe numa experiência completa de culinária vietnamita em Hue, onde você preparará 5 pratos típicos e 1 chá real de ervas — tudo do zero. Esta aula prática está disponível nas versões vegetariana e não vegetariana. Sob a orientação de um chef local simpático, você vai cozinhar pratos como Bun Bo Hue (ou sua versão vegetariana), Banh Xeo, rolinhos primavera frescos e bolos tradicionais cozidos no vapor, como Banh Bot Loc. Também vais fazer uma travessa de frutas da estação e aprender a preparar o famoso chá real de ervas de Hue — uma bebida perfumada e relaxante, com raízes nas tradições imperiais.

MENU – Sabores tradicionais de Hue
Não vegetariano:
– Bun Bo Hue (sopa picante de macarrão com carne e ervas frescas)
– Banh Bot Loc (bolinhos de tapioca com camarão e porco, cozidos no vapor em folhas de bananeira)
– Rolinhos frescos com carne de porco e camarão
– Banh Xeo crocante (panquecas vietnamitas com camarão e carne de porco, servidas com ervas e molho)
– Frutas frescas da estação
– Chá real de ervas de Hue

Vegetariano:
– Bun Bo Hue vegetariano (caldo de cogumelos com tofu e linguiça vegana)
– Banh Bot Loc Chay (bolinhos de folha de banana recheados com cogumelos de orelha de pau e feijão mungo)
– Rolinhos frescos com tofu e vegetais
– Banh Xeo vegetariano (recheado com cogumelos, brotos de feijão, cenoura, servido com molho vegano)
– Frutas frescas da estação
– Chá real de ervas de Hue

Todos os ingredientes são preparados para você cozinhar de forma interativa. O chef irá guiá-lo passo a passo, compartilhando histórias culturais, receitas de família e dicas passadas de geração em geração. Também vais aprender como cada prato representa o espírito e o equilíbrio da cozinha do centro do Vietname.

Depois de cozinhar, senta-te num jardim aconchegante para saborear a refeição completa que preparaste. Esta aula é perfeita para viajantes curiosos, amantes da comida e qualquer pessoa que queira uma maneira divertida e significativa de se conectar com as raízes culinárias do Vietname.

Para garantir a disponibilidade, reserve o mais cedo possível. A reserva antecipada vale a pena considerar especialmente se você estiver planejando a viagem durante a alta temporada, como feriados ou fins de semana.

Esta excursão você pode cancelar sem custo até 24 horas antes do início da viagem. Se você cancelar após 24 horas ou não comparecer à excursão, ainda será cobrado o preço total da atividade. Chegar atrasado na coleta ou partida será considerado como não comparecimento.