Bariloche: Locro and 25 de Mayo Wine Tasting
ID: GYG1298833-1985392
Kategori:
Land: Argentina
Varaktighet:
03:00 timmar
Beskrivning
Locro is the iconic dish served to celebrate Argentina's National Day (May 25), a tradition linked to the May Revolution of 1810 and the country's history of independence.
You will enjoy a wine tasting with your sommelier, focusing on hearty winter dishes (aromas, textures, slow reduction, flavors).
First course: Torta frita (fried cake), pickled aubergines, and Patagonian wild game.
Second course: Knife-cut beef empanadas, cooked on a griddle over open flames and smoked over white quebracho wood, and the traditional empanada filled with cheese and braised ham (homemade dough fried in animal fat).
Third course: Traditional locro (featuring squash, white corn, pallares beans, red chorizo, bacon, and beef, slow-cooked to a creamy consistency, served with a ground chili and green onion sauce.)
Fourth course: Dessert (optional: Homemade flan / cheese and sweet potato or quince 'vigilante')
Each course will be paired with the corresponding wine variety (red and white).
Höjdpunkter
- Tradition, music, and cuisine
- Authenticity, experience, and enjoyment
- Flavors, aromas, and colors
Guider språk
INKLUDERAT
- Service, food, drinks, music, Argentine tradition.
När ska jag boka?
För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.
Avbokningar
Denna utflykt kan du avboka utan kostnad upp till 24 timmar före resans start. Om du avbokar efter 24 timmar eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten. Att vara sen vid upphämtning eller avresa kommer att betraktas som att inte dyka upp.
