Coyocán: Marknad och matlagningskurs
ID: GYG561714-965708
Kategori:
Land: Mexico
Land: Mexico
Varaktighet: 05:00 timmar
Beskrivning
Detta är en kulturell och kulinarisk upplevelse som lyfter fram Mexikos gastronomi, ett mänskligt arv som erkänns av UNESCO. Vi börjar med ett besök på den lokala marknaden, följt av en matlagningskurs med en kock
Detta äventyr är fyllt av färger, dofter och smaker med en lokal guide som visar dig runt på marknaden. Han älskar att dela med sig av sin kärlek till Coyoacan och dess kök, så du är välkommen att ställa alla dina frågor till honom. Efter att ha ätit några quesadillas och gått runt på den lokala marknaden tar din guide dig till Meztli Boutique House & Spa, där husets kock väntar på dig. Kocken kommer att få dig att känna dig som hemma och, för att citera deras ord: "Jag vill att gästerna ska känna sig lika välkomna som jag kände mig när jag lagade mat med min mormor". I vintageköket får du en mysig stund där kockens främsta mål är att du ska ha roligt, känna dig fri och bekväm samtidigt som du lär dig om mexikanska tekniker, ingredienser och recept.
Om du ber om extratjänsten upphämtning börjar resan med att chauffören hämtar dig på den angivna adressen antingen kl. 9.00 eller kl. 14.00. Härifrån körs du till Coyoacans marknad, där du möter din guide. Han visar er vägen till det första stoppet, ett autentiskt quesadilla-stånd, och senare, när ni köper ytterligare ingredienser till matlagningskursen, får ni en inblick i den mexikanska historien och kulturen. Äventyret fortsätter mot Meztli Casa Boutique & Spa och matlagning i dess vintage kök menyn väljs av dig från alternativen nedan: Du kommer att laga den meny du väljer från alternativen nedan:
-Meny-
Drycker:
- "Agua de Jamaica", hibiskusvatten
- "Agua de Horchata", risvatten
- Lemonad med chiafrön
- Tamarindvatten
Förrätt:
- Guacamole
- Kyckling "sopes" med såser
- Räkbuljong
- "Charro"-bönor, kokta med charkuterier
Soppor och förrätter:
- Tortillasoppa
- Torr nudelsoppa
- "Hoja Santa" (piper auritum) molote fylld med ostbågar
- Mexikanskt rött ris
Huvudrätt:
- Svamp med portlak och grön sås
- Fläsksvål i grön sås
- "Tinga", strimlad kyckling med tomatsås och chipotle-chili
- Mole med kyckling
Efterrätt:
- Godis med tamarind
- Popcorn med karamell
- "Alegrías", kakor med amarant och choklad
- Stekta kokbananer
Välj ett alternativ per kurs och meddela oss om det finns några livsmedelsrestriktioner eller om du följer en speciell diet som: vegetarisk, vegansk, kosher eller halal.
Den sista delen av upplevelsen äger rum vid matbordet, där allt kommer att vara klart för att du ska kunna njuta av den måltid som du har förberett, detta ögonblick kommer att åtföljas av konversationer, chit-chat och känslor.
Vänligen boka upplevelsen minst 2 dagar i förväg.
Om du har bett om upphämtning kommer chauffören att köra dig tillbaka till den adress som du tidigare har angett för oss.
Detta äventyr är fyllt av färger, dofter och smaker med en lokal guide som visar dig runt på marknaden. Han älskar att dela med sig av sin kärlek till Coyoacan och dess kök, så du är välkommen att ställa alla dina frågor till honom. Efter att ha ätit några quesadillas och gått runt på den lokala marknaden tar din guide dig till Meztli Boutique House & Spa, där husets kock väntar på dig. Kocken kommer att få dig att känna dig som hemma och, för att citera deras ord: "Jag vill att gästerna ska känna sig lika välkomna som jag kände mig när jag lagade mat med min mormor". I vintageköket får du en mysig stund där kockens främsta mål är att du ska ha roligt, känna dig fri och bekväm samtidigt som du lär dig om mexikanska tekniker, ingredienser och recept.
Om du ber om extratjänsten upphämtning börjar resan med att chauffören hämtar dig på den angivna adressen antingen kl. 9.00 eller kl. 14.00. Härifrån körs du till Coyoacans marknad, där du möter din guide. Han visar er vägen till det första stoppet, ett autentiskt quesadilla-stånd, och senare, när ni köper ytterligare ingredienser till matlagningskursen, får ni en inblick i den mexikanska historien och kulturen. Äventyret fortsätter mot Meztli Casa Boutique & Spa och matlagning i dess vintage kök menyn väljs av dig från alternativen nedan: Du kommer att laga den meny du väljer från alternativen nedan:
-Meny-
Drycker:
- "Agua de Jamaica", hibiskusvatten
- "Agua de Horchata", risvatten
- Lemonad med chiafrön
- Tamarindvatten
Förrätt:
- Guacamole
- Kyckling "sopes" med såser
- Räkbuljong
- "Charro"-bönor, kokta med charkuterier
Soppor och förrätter:
- Tortillasoppa
- Torr nudelsoppa
- "Hoja Santa" (piper auritum) molote fylld med ostbågar
- Mexikanskt rött ris
Huvudrätt:
- Svamp med portlak och grön sås
- Fläsksvål i grön sås
- "Tinga", strimlad kyckling med tomatsås och chipotle-chili
- Mole med kyckling
Efterrätt:
- Godis med tamarind
- Popcorn med karamell
- "Alegrías", kakor med amarant och choklad
- Stekta kokbananer
Välj ett alternativ per kurs och meddela oss om det finns några livsmedelsrestriktioner eller om du följer en speciell diet som: vegetarisk, vegansk, kosher eller halal.
Den sista delen av upplevelsen äger rum vid matbordet, där allt kommer att vara klart för att du ska kunna njuta av den måltid som du har förberett, detta ögonblick kommer att åtföljas av konversationer, chit-chat och känslor.
Vänligen boka upplevelsen minst 2 dagar i förväg.
Om du har bett om upphämtning kommer chauffören att köra dig tillbaka till den adress som du tidigare har angett för oss.
Höjdpunkter
- Enhet i mångfald, en HBTQ+-vänlig upplevelse
- Alternativ för alla - vegan, vegetarian, kosher, halal...
- Alla är familj, upplev den mexikanska hushållsservicen
- Utveckla dina matlagningskunskaper för din vardag
- Lär dig mer om mexikansk matlagning, ett immateriellt kulturarv
Guider språk
VIKTIG INFORMATION
-Vänligen boka upplevelsen minst 2 dagar i förväg.
- Observera att priset inte inkluderar transport, men vi kan erbjuda det, vänligen meddela oss om du behöver tjänsten.
- Observera att priset inte inkluderar transport, men vi kan erbjuda det, vänligen meddela oss om du behöver tjänsten.
INKLUDERAT
- Rundtur på Coyoacáns marknad med privat guide
- Quesadillas och drycker på marknaden
- Ingredienserna till matlagningskursen
- En privat matlagningskurs med husets kock
- All utrustning du kan behöva under matlagningskursen
- En fyrarätters måltid (förrätt, varmrätt, huvudrätt, dessert, färskvatten, kaffe eller te)
EJ INKLUDERAT
- Som ett extra tillägg erbjuder vi transportservice.
När ska jag boka?
För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.
Avbokningar
Avbokning är inte möjlig. Om du avbokar ändå eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten och pengarna du betalat kommer inte att återbetalas.