Zanzibar: Spice Farm Tour med traditionell matlagningskurs

Lär dig mer om kryddornas historia och deras betydelse för köket på Zanzibar under en guidad tur på en kryddgård. Ta en matlagningskurs och lär dig att laga en traditionell swahilimåltid.
Upptäck en kryddturné med en matlagningskurs på Zanzibar. Lär dig mer om kryddornas ursprung, deras betydelse i Zanzibars kök och använd traditionella matlagningstekniker. Bönderna kommer att lära dig om, smaka och lukta kanel, vanilj, muskotnöt, citrongräs, kryddnejlika, ylang-ylang, kummin, ingefära, peppar, tamarind, chili och andra kryddor. Du kommer också att få smaka på nyplockade tropiska frukter som mango, passionsfrukt, avokado, papaya, lokala grapefrukter, bananer, ananas med mera. Din lärare kommer att förklara den kulinariska och medicinska användningen av kryddor och örter.

Skörda grönsaker och kryddor och laga en traditionell måltid med en lokal kock.

Vid ankomsten får du en rundvandring på gården. Skörda några av ingredienserna med din kulinariska expert och gå tillbaka till klassen för att laga mat tillsammans. Lär dig mer om kryddornas ursprung, deras betydelse för maten på Zanzibar och använd gamla matlagningstekniker. Laga en traditionell måltid med din kock och njut av maten ni lagat. Beundra matlagningsapparaterna, som är replikerade från svunna tider när våra förfäder njöt av fantastiska dagar med mat runt Zanzibars kust.

För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.

Denna utflykt kan du avboka utan kostnad upp till 24 timmar före resans start. Om du avbokar efter 24 timmar eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten. Att vara sen vid upphämtning eller avresa kommer att betraktas som att inte dyka upp.