Zanzibar : visite d'une ferme d'épices avec cours de cuisine traditionnelle
ID: GYG817321-1301178
Catégorie:
Pays: Tanzanie
Durée du projet:
05:00 horaires
Description
Découvrez l'histoire des épices et leur importance dans la cuisine de Zanzibar lors d'une visite guidée d'une ferme d'épices. Prenez un cours de cuisine et apprenez à préparer un repas traditionnel swahili.
Découvrez une tournée des épices avec un cours de cuisine à Zanzibar. Découvrez les origines des épices, leur importance dans la cuisine de Zanzibar et utilisez les techniques de cuisine traditionnelles. Les agriculteurs vous feront découvrir, goûter et sentir la cannelle, la vanille, la noix de muscade, la citronnelle, le clou de girofle, l'ylang-ylang, le cumin, le gingembre, le poivre, le tamarin, le chili et d'autres épices. Vous pourrez également déguster des fruits tropicaux fraîchement cueillis, tels que mangues, fruits de la passion, avocats, papayes, pamplemousses locaux, bananes, ananas, etc. Votre professeur vous expliquera les usages culinaires et médicinaux des épices et des herbes.
Récoltez des légumes et des épices et préparez un repas traditionnel avec un chef local.
À votre arrivée, faites une visite pied à pied de la ferme. Récoltez certains ingrédients avec votre expert culinaire et retournez en classe pour cuisiner ensemble. Apprenez l'origine des épices, leur importance dans la cuisine de Zanzibar et utilisez les anciennes techniques de cuisine. Cuisinez un repas traditionnel avec votre chef et dégustez les plats que vous avez préparés. Admirez les appareils de cuisine, qui sont des répliques d'époques révolues où nos ancêtres passaient de bons moments autour de la côte de Zanzibar.
Faits saillants
- Découvrez l'histoire des épices et leur importance dans la cuisine de Zanzibar.
- Découvrez les origines des épices et leur importance dans la cuisine de Zanzibar.
- Goûtez et sentez la cannelle, la vanille, la noix de muscade, la citronnelle, le clou de girofle, etc.
- Récolte de légumes et d'épices et préparation d'un repas traditionnel avec un chef local.
- Cuisinez un repas traditionnel avec votre chef et dégustez les plats que vous avez préparés.
Langues
INFORMATION IMPORTANTE
En effet, avant de faire une réservation, vous pourrez noter vos demandes, telles que les demandes spéciales.
Nous pouvons vous prendre en charge et vous retourner à votre hôtel. Nous nous retrouverons dans le hall d'entrée ou la réception de votre hôtel et l'un de nos représentants viendra vous y chercher. Veuillez indiquer le nom de l'hôtel et le numéro de la chambre.
INCLUS
- Visite guidée d'une ferme d'épices
- Cours de cuisine avec un chef local
- Dégustation d'épices et de fruits tropicaux
- Jus de coco de bienvenue avec des fruits
- Récolte de légumes et d'épices
- Tous les ingrédients et le matériel de cuisine
- Prise en charge et retour à l'hôtel
NON INCLUS
- Conseils
- Dépenses personnelles
Quand dois-je réserver ?
Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.
Annulations
Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.
