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Delhi has an incredibly rich history, culture, food, commerce and street life, and countless attractions and activities will impress visitors. The capital of India may seem like an irresistible place for negotiation but give yourself some time and you will feel the chaos calm down, revealing the subtle vignettes of daily life and the layers of ancient history built more than 2,000 years ago. If yo...
德里:市场之旅和印度烹饪课(含美食)德里:市场之旅和印度烹饪课(含餐食)
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在德里深入探索印度家庭烹饪的世界。探索繁华的市场,学习制作完整的印度美食,并享用美味佳肴和饮料。在德里参加豪华的当日烹饪课程,通过美食探索印度的灵魂。这项沉浸式体验专为希望通过美食深入了解当地文化的旅行者设计。 旅程从精心策划的当地市场(mandi)之旅开始。在专业导游的带领下,您将调动所有感官:闻新鲜香菜和姜的香气,感受成熟农产品的质地,并学习辨别藏红花和小豆蔻等优质香料。您的烹饪故事从这里开始。 接下来,您将进入一个优雅的私人环境,一座经过修复的传统哈维利宫殿或厨师的工作室,远离城市的喧嚣,尽享宁静。在动手课程开始前,您可以享用香料奶茶或薄荷味的印度柠檬水等迎宾饮料,帮助您放松下来。 系上围裙,在干净的工作台前,开始一场私密的个性化课程。在专家的指导下,从头开始制作一顿完整的印度美食。用研钵和研杵研磨整只香料,混合腌料,揉面团做出柔软的印度烤饼,将酱汁炖至完美。精心策划的菜单可能包括奶油黄油鸡、精致的印度香饭或复杂的奶酪马卡尼,以及脆皮印度薄饼、浓郁的酸辣酱和玫瑰果子圈等传统甜点。 这不仅仅是烹饪,更是一场文化对话。主办者会分享菜肴背后的故事——家族秘密、地区差异以及食物在印度生活中的作用。 最后,您将品尝自己烹饪的美食,搭配精美葡萄酒或手工饮品。体验结束时,您将获得精美的食谱小册子,让您在家中重现美食魔法。您将带着新技能、珍贵回忆和正宗的德里风味离开。

持续时间: 10:00 小时



76.78 EUR