瓦哈卡市私人服务美食之旅瓦哈卡市私人美食之旅
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与土地和历史相关的古老风味。瓦哈卡以其丰富的文化遗产而闻名,也是美食爱好者的天堂。其美食被联合国教科文组织宣布为人类非物质文化遗产,反映了原住民的历史、精神和世界观。每道菜都讲述着一个故事,并纪念土地、工作和生活之间的神圣关系。 在这次美食之旅中,我们将探索中央山谷地区最具代表性的风味。从古老的饮料(如tejate)到标志性的菜肴(如tlayudas、mole和传统冰淇淋),这种体验是对瓦哈卡美食灵魂的深入探索。 我们从瓦哈卡市开始旅程,前往那些自豪地保留其烹饪传统的社区。在圣安德烈斯瓦亚帕姆,我们将了解以玉米、可可、可可花和松子酿制的著名祖传饮料“tejate”,以及它的制作过程,并与世代相传的“tejate”大师交流。在 Tlacolula de Matamoros,我们将品尝柔软而芳香的肉桂砂锅面包,并品尝独特风味的冰淇淋,如摩尔和草蜢。我们还将享用自助餐,品尝瓦哈卡的典型美食,庆祝当地食材和技术的多样性。在特奥蒂特兰德尔瓦耶 我们前往 Rey de Matatlán,这是一家手工制作的梅斯卡尔酒厂。我们将了解从龙舌兰到最终蒸馏的生产过程,并在每一步都尊重土地的梅斯卡尔大师的指导下品尝不同的品种。最后,在瓦哈卡市标志性的11月20日市场,那里的香气、色彩和味道提醒我们,瓦哈卡美食不仅仅是食物:它是遗产、身份和庆祝。 这条路线非常适合那些希望通过其风味与文化联系起来,体验感官体验并了解瓦哈卡为什么是世界上最重要的美食目的地之一的人。

持续时间: 07:00 小时



285.05 EUR

瓦哈卡:烛光梅斯卡尔品鉴会与野生龙舌兰
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在瓦哈卡开启龙舌兰的魔法之旅,品鉴五款野生龙舌兰酒。通过独特的分享仪式,探索其历史渊源、龙舌兰品种与酿造艺术。野火仪式:瓦哈卡神秘梅斯卡尔庆典 步入瓦哈卡市中心修复的殖民时期宅邸,开启无与伦比的梅斯卡尔仪式。这不仅是品鉴——更是一场融合火焰、远古气息与灵魂的庆典。在手工陶器、摇曳烛光与野生龙舌兰环绕中,您将踏上植根于祖先传统的感官之旅。 初始,于烛光温暖的空间中沉淀身心,传统在此驻足,每件器物皆诉说着故事。当众人围坐共桌,通过大地、火焰、烟雾与时光的元素,感受瓦哈卡的脉动。 深入梅斯卡尔的灵魂深处。探索其神圣起源,野性龙舌兰生长于的荒原,以及传承至今的古老酿造技艺。每一次斟酒都揭示着风味、传统与历史的层层叠叠——从龙舌兰的心脏到大师级酿酒师的双手。 您将品鉴五款珍稀野性梅斯卡尔,每款皆因独特产地、复杂风味与鲜明个性而入选。每一次啜饮都是通往古老记忆的门户:邀您与记忆之外的永恒相连——那栖息于灵魂深处的圣火。 仪式落幕时,请带走来自瓦哈卡的特别馈赠——它将铭刻今夜与永恒的记忆。因为在此地,梅斯卡尔不仅是饮品……它是被感知、被尊崇、被铭记的灵魂印记……

持续时间: 02:00 小时



66.81 EUR