胡志明市：独特手工鱼露品鉴之旅胡志明市：独特手工艺鱼露品鉴体验
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在胡志明市独特的品鉴体验中，探索越南鱼露的浓烈风味。品尝四种风格迥异的鱼露，搭配令人惊喜的特色小食。抛开你对鱼露的所有固有认知。这场在西贡首创的浓郁鲜味品鉴会，将带你开启前所未有的味觉之旅——独家举办于第一区核心地带的西贡社交俱乐部。
在一位充满热情、痴迷美食的本地主持带领下，探索四种风格迥异的鱼露——从日常大众品牌到仅用野生凤尾鱼与盐制成的稀有小批量手工酱，包括Chu Ben独特的浸渍混合酱。
每款鱼露都将搭配令人惊喜的佐餐小食——从新鲜香草卷、多汁牛肉丸到软质奶酪甚至冰淇淋，每道搭配都旨在展现鱼露的多元风味与复杂层次。
您将深入了解越南鱼露的迷人起源与文化地位，掌握其制作工艺（手工酱料为何需发酵长达一年），探索从富国岛到中越地区不同鳀鱼品种的差异，并辨析工业化与手工鱼露的本质区别。
这绝非春卷蘸料的简单搭配——而是对越南美食遗产的美味启迪之旅。好奇的美食家与勇于尝试的食客不可错过。
持续时间:
01:00 小时
24.47 EUR
