圣塞巴斯蒂安：市场游览与巴斯克烹饪课程（英文）圣塞巴斯蒂安：市场游览与巴斯克烹饪课程（英语）
ID: GYG980847-1522760
类别:
国家: Spain
持续时间:
03:30 小时
描述
在圣塞巴斯蒂安的烹饪课上学习制作巴斯克菜肴。参观当地市场，与摊贩交流，聆听他们的故事，理解食材为何如此重要。
清晨参加烹饪课，探索圣塞巴斯蒂安的魔力。参观当地市场，购买食材，学习巴斯克厨师如何看待食材：充满敬意、好奇与喜悦。结识你的主厨兼导游，他曾作为好奇的 outsider 来到圣塞巴斯蒂安，最终爱上了这里的文化与美食。与摊贩们交流，聆听他们的故事，理解为何这个角落的世界如此重视食材。
在返回烹饪学校的途中，欣赏城市地标，彼此交流。当你们走进厨房时，已不再是陌生人，而是一个团队。
两人一组烹饪，在炉灶旁分享空间与故事。菜谱虽简单，却不失精妙。制作一道与当地苹果酒完美搭配的鳕鱼煎蛋饼，品尝绿酱鳕鱼（一道经典巴斯克菜肴，搭配查科利酒），以及搭配里奥哈红酒的烤肋眼牛排配皮基洛辣椒。
最后，制作著名的巴斯克焦糖奶酪蛋糕。趁热品尝每道菜，搭配能衬托其风味的饮品。不要匆忙。烹饪、进食、交谈。这就是巴斯克厨房的节奏。带着比食谱更丰富的收获离开。带走对这片土地、其人民的深刻理解，或许还有几位新朋友。
亮点
- 体验圣塞巴斯蒂安的魔力，当城市苏醒，市场开启。
- 学习如何像巴斯克厨师一样看待食材：怀着敬意与喜悦。
- 与供应商见面，聆听他们的故事，见证食材背后的魔法。
- 在当地烹饪学校围炉而坐，边烹饪边交流，分享故事。
导游语言
重要信息
请穿着舒适的步行鞋和适合烹饪的服装。市场参观是体验的重要组成部分；鼓励参与者与摊贩互动。如有饮食限制或过敏情况，请提前告知我们。
包括
- 当地市场参观
- 专业厨师指导的烹饪课程
- 烹饪课程所需所有食材
- 成品菜品品鉴
- 与菜品搭配的饮品（当地苹果酒、查科利酒、里奥哈葡萄酒）
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