从兰斯/埃佩尔奈出发：美食与香槟体验来自埃佩尔奈：美食与香槟体验

参观埃佩尔奈周边3座香槟特级园/一级园家族酒庄，并在酒庄内享受15款配餐品鉴，搭配15道佳肴与当地特色产品。
在这场美食之旅中，您将探索香槟发源地的马恩河谷及其历史悠久的丘陵地带，以及闻名遐迩的白色山坡（Côte des Blancs）。
工作坊、体验活动、品鉴和参观均安排在埃佩尔奈（香槟之都）周边的著名葡萄园：以黑皮诺特级园和著名酒庄如 Bollinger 和 Deutz 闻名的 Aÿ-Champagne，Billecart-Salmon 和 Philipponnat 所在的 Mareuil-sur-Aÿ，Côte des Blancs 特级园的 Oger，以及 Monthelon。
行程中将安排一次深入葡萄园的停留，以了解葡萄种植工作、这片非凡风土以及可持续葡萄种植实践。
多场品鉴活动将在三家香槟酒庄举行，包括香槟酿造工艺讲解、压榨车间、酒窖及酒窖参观。为更好地理解当日为您精选的美食搭配，您将从一家酒庄的趣味工坊开始，探索香槟的香气。若您通过嗅觉与味觉测试，我们将颁发香槟知识证书。
当日品鉴菜单：您将品鉴9款特级园/一级园香槟，包括混酿或单一品种香槟（白中白/黑中黑），以及未添加糖分的天然香槟、特级干型、干型、桃红香槟，来自老藤葡萄园、年份香槟、单一地块或橡木桶陈酿的香槟。除香槟外，您还将品鉴3款著名的香槟烈酒：几种拉塔菲亚（一种在该地区以外仍相对鲜为人知的珍品）将被品鉴，还有来自戈雅德蒸馏厂的马恩河谷细酒和香槟马卡（受欢迎的开胃酒），以及著名的香槟葡萄酒科托-香槟诺瓦（Coteaux-Champenois），搭配鹅肝和蜗牛，供冒险者品尝，否则可选择鲷鱼肉酱配松露、扇贝或白香肠。
午餐将在一位酿酒师的酒庄举行，您将品尝他的特级园/一级园香槟，以及不同种类的拉塔菲亚（包括一款全球独一无二的拉塔菲亚，采用香槟区被遗忘的葡萄品种酿造），搭配一盘冷盘和奶酪，其中包括该地区的特色美食，如兰斯火腿、卓越的本地奶酪如夏尔库斯和朗格雷，以及风干火腿，鸭肉酱配Ratafia，鸭胸肉，当然少不了经典的法式长棍面包。
甜点部分将由一款填充了拉塔菲亚的巧克力和以该地区著名甜点特色为灵感的甜点——玫瑰饼干（Biscuit Rose）带来甜蜜收尾。下午茶时段，您可品尝其他香槟，搭配来自Fossier饼干坊的兰斯玫瑰饼干（Biscuits Roses de Reims），采用1756年原配方制作，口感如脆皮马卡龙般酥脆。一天的行程将以一场典型的法国惊喜发现画上句点，您一定会爱上它！
行程还包括在埃佩尔奈著名的香槟大道（Avenue de Champagne）的导览，这里坐落着莫埃特与香槟（Moët & Chandon）、佩里耶·朱埃（Perrier Jouët）、波尔罗杰（Pol Roger）等知名香槟品牌。预订游览时，请告知我们您是否有食物过敏或特殊饮食需求。

为了保证可用性，请尽早预订。特别是在公共假期或周末等旺季期间计划旅行时，提前预订是值得考虑的。

此游览您可以在旅行开始前24小时内免费取消。如果您在24小时后取消或未出现在游览中，您仍将被收取活动的全额费用。迟到接送或出发将被视为未出现。