当地家庭午餐：哈马马特传统库斯库斯品尝当地家庭午餐：在哈马马特品尝传统库斯库斯
ID: GYG1090870-1675410
类别:
国家: Tunisia
国家: Tunisia
持续时间: 02:30 小时
描述
沉浸在正宗的氛围中！在突尼斯人家中分享一份用心准备的传统库斯库斯。独一无二的美食和人文体验。
这不仅仅是去餐馆。接受当地人的邀请，共享一顿古斯米饭，意味着进入突尼斯家庭的私密空间，体验纯粹的真实时刻，这是北非好客之道的真正支柱。
欢迎： “Ahlan wa Sahlan！” （欢迎！）
一进门，您就会被温暖而慷慨的氛围所感染。空气中飘散着的迷人香气是您的第一个向导：蒸熟的蒸粗麦粉的浓郁香气，混合着烤香料（小茴香、香菜、香芹）和哈里萨辣椒酱的香气，这款辣椒酱是突尼斯美食的核心。
主人会用灿烂的笑容迎接您，并为您奉上一杯热气腾腾的甜薄荷茶，有时还会为您奉上一杯散发着小豆蔻香气的阿拉伯咖啡。介绍通常以多种语言愉快地进行。女主人很荣幸能接待您，您也能感受到这一点。
独特的仪式
用餐是一件愉快的事情，人们围坐在一张大茶几旁。当传统的深色木盘或陶盘被端上桌并放在中央时，整个仪式达到了高潮。
这本身就是一场盛宴：
· 粗粒小麦粉： 它非常轻盈、蓬松、湿润，带有颗粒感，散发着酥油（smen）或橄榄油的香气。它形成了一座金色的山峰。
· 酱汁（“Marqa”）：深红色的酱汁如同催眠般，环绕着粗粒小麦粉的底部。它的颜色来自浓缩番茄酱，尤其是哈里萨辣椒酱，赋予它独特的风味，既烟熏，又辛辣，层次丰富。
· 蔬菜：经过长时间的烹饪，蔬菜融入了酱汁中：南瓜或甜瓜、胡萝卜、萝卜、鹰嘴豆，有时还有洋蓟。
· 肉类：最常见的是鸡肉。
· 配菜：这道菜通常搭配突尼斯沙拉
吃饭和分享的艺术
真正的乐趣在于分享，象征着平等和友好。谈话很顺利，期间不时有人鼓励大家多吃一点（“ Kul！Kul！ ”-吃吧！吃吧！）。
结尾：留下难忘的回忆
用餐结束时，人们会进行仪式化的洗手，再次品尝薄荷茶或咖啡，通常还会搭配突尼斯糕点，如椰枣马克鲁德。
吃饱后，我们的感觉远远超出了简单的饱腹感。我们被热情的欢迎、慷慨的姿态和丰富的味道所感染。
与当地人共享一份古斯米，远不止是一顿美食。这是一堂分享的课程，一次深刻的文化沉浸，也是一段感官的回忆（香料的气味，辣椒酱的味道，粗粒小麦粉的质地），在您回国后仍会留下深刻的印象。这是品尝突尼斯灵魂的味道。
这不仅仅是去餐馆。接受当地人的邀请，共享一顿古斯米饭，意味着进入突尼斯家庭的私密空间，体验纯粹的真实时刻，这是北非好客之道的真正支柱。
欢迎： “Ahlan wa Sahlan！” （欢迎！）
一进门，您就会被温暖而慷慨的氛围所感染。空气中飘散着的迷人香气是您的第一个向导：蒸熟的蒸粗麦粉的浓郁香气，混合着烤香料（小茴香、香菜、香芹）和哈里萨辣椒酱的香气，这款辣椒酱是突尼斯美食的核心。
主人会用灿烂的笑容迎接您，并为您奉上一杯热气腾腾的甜薄荷茶，有时还会为您奉上一杯散发着小豆蔻香气的阿拉伯咖啡。介绍通常以多种语言愉快地进行。女主人很荣幸能接待您，您也能感受到这一点。
独特的仪式
用餐是一件愉快的事情，人们围坐在一张大茶几旁。当传统的深色木盘或陶盘被端上桌并放在中央时，整个仪式达到了高潮。
这本身就是一场盛宴：
· 粗粒小麦粉： 它非常轻盈、蓬松、湿润，带有颗粒感，散发着酥油（smen）或橄榄油的香气。它形成了一座金色的山峰。
· 酱汁（“Marqa”）：深红色的酱汁如同催眠般，环绕着粗粒小麦粉的底部。它的颜色来自浓缩番茄酱，尤其是哈里萨辣椒酱，赋予它独特的风味，既烟熏，又辛辣，层次丰富。
· 蔬菜：经过长时间的烹饪，蔬菜融入了酱汁中：南瓜或甜瓜、胡萝卜、萝卜、鹰嘴豆，有时还有洋蓟。
· 肉类：最常见的是鸡肉。
· 配菜：这道菜通常搭配突尼斯沙拉
吃饭和分享的艺术
真正的乐趣在于分享，象征着平等和友好。谈话很顺利，期间不时有人鼓励大家多吃一点（“ Kul！Kul！ ”-吃吧！吃吧！）。
结尾：留下难忘的回忆
用餐结束时，人们会进行仪式化的洗手，再次品尝薄荷茶或咖啡，通常还会搭配突尼斯糕点，如椰枣马克鲁德。
吃饱后，我们的感觉远远超出了简单的饱腹感。我们被热情的欢迎、慷慨的姿态和丰富的味道所感染。
与当地人共享一份古斯米，远不止是一顿美食。这是一堂分享的课程，一次深刻的文化沉浸，也是一段感官的回忆（香料的气味，辣椒酱的味道，粗粒小麦粉的质地），在您回国后仍会留下深刻的印象。这是品尝突尼斯灵魂的味道。
亮点
- 在当地家庭中品尝最正宗的突尼斯古斯米饭
- 体验独特的分享时刻，远远超出简单的旅游用餐
- 了解我们的烹饪秘诀，带着满满的收获回家
重要信息
在您出发的前一天，您将通过WhatsApp收到一条消息，告知您确切的出发时间。
包括
- 酒店往返接送
- 午餐
- 薄荷茶
不包括
- 小费
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