顺化:传统越南烹饪课程色调:传统越南烹饪课程
ID: GYG1064056-1635014
类别:
国家: Vietnam
持续时间:
02:30 小时
描述
在这堂实践课程中,您将亲手制作5道传统 Hue 菜肴并冲泡草本皇家茶。您可以选择素食或非素食菜单,并从零开始准备所有食材。
加入在 Hue 的完整越南烹饪体验,您将从零开始制作 5 道招牌菜和 1 款皇家草本茶。这门实践课程提供素食和非素食版本。在友好的本地厨师指导下,您将烹饪 Bun Bo Hue(或其素食版本)、Banh Xeo、新鲜春卷,以及传统蒸糕 Banh Bot Loc 等菜肴。您还将制作一份时令水果拼盘,并学习冲泡顺化著名的皇家草本茶——这款香气扑鼻、令人放松的饮品源自皇室传统。
菜单 – 传统顺化风味
非素食:
– 顺化牛肉米粉(Bun Bo Hue,辣味牛肉米粉配新鲜香草)
– 糯米粉蒸肉饼(Banh Bot Loc,糯米粉制成的肉饼,配虾和猪肉,用香蕉叶蒸制)
– 鲜春卷(猪肉与虾)
– 脆皮班赛(越南煎饼,配虾与猪肉,佐香草与蘸酱)
– 时令新鲜水果
– Hue皇家草本茶
素食:
– 素食Bun Bo Hue(蘑菇汤配豆腐与素香肠)
– 素食班博洛克(香蕉叶蒸饺,馅料为木耳与绿豆)
– 豆腐蔬菜春卷
– 素食班赛(馅料为蘑菇、豆芽、胡萝卜,搭配素食蘸酱)
– 时令新鲜水果
– Hue皇家草本茶
所有食材均已预先准备,供您互动烹饪。主厨将一步步指导您,分享文化故事、家族食谱及代代相传的烹饪技巧。您还将了解每道菜如何体现越南中部菜肴的精髓与平衡。
烹饪结束后,您可在温馨的花园空间中享用亲手制作的完整餐点。本课程适合好奇的旅行者、美食爱好者,以及任何希望以有趣且有意义的方式探索越南烹饪根源的人。
亮点
- 从零开始制作5道传统 Hue 菜肴和1款皇家草本茶。
- 您可选择素食或非素食菜单,并根据季节选择不同食材。
- 由热情的本地主厨在温馨空间内带领的动手烹饪课程
- 了解每道传统菜肴背后的文化故事与烹饪技艺
导游语言
包括
- 5道菜动手烹饪课程(素食或非素食菜单)
- 所有新鲜食材及烹饪用具
- 本地主厨全程指导
- 文化故事与食谱讲解
- 皇家草本茶冲泡体验
- 品尝您亲手制作的所有菜肴
- 带回家印刷版食谱卡
- 课程期间提供围裙
- 全程饮用水供应
- 温馨本地厨房氛围
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