دورة طبخ في صوفيا: فطائر العجين المخمر، النبيذ والثقافة
ID: GYG1003798-1554180
فئة:
بلد: بلغاريا
المدة:
02:00 ساعات
الوصف
تعلم صنع فطائر العجين المخمر في صوفيا، واستمتع بالنبيذ المحلي، وتلذذ بعصير الليمون محلي الصنع. تعرّف على الثقافة البلغارية في منزل محلي مع إطلالات خلابة على المدينة وجبل فيتوشا.
التقِ بمضيفك في محطة مترو جيمس بوشيه، وابدأ رحلتك الطهوية بنزهة قصيرة إلى سوق محلي قريب. ستمرّ خلال رحلتك بالعديد من المعالم التاريخية، حيث سيشاركك قصصًا شيّقة عن ماضي صوفيا العريق. تستغرق هذه المقدمة اللطيفة حوالي ٢٠ دقيقة، وتُمهّد الطريق لتجربة محلية أصيلة.
وصل إلى شقتنا المريحة في الطابق العلوي، الواقعة في مبنى سكنيّ بإطلالة بانورامية على صوفيا وجبل فيتوشا من شرفة. هنا تبدأ دورة الطبخ العملي!
على مدار الساعة والنصف التالية، حضّر الفطائر البلغارية التقليدية باستخدام عجينة العجين المخمر الفوارة. اخلطها، اطبخها، واستمتع بها دافئة، مع إضافة مكونات محلية موسمية من اختيارك. كما ستُحضّر عصير ليمون طازج منزلي الصنع مع العسل البلغاري.
أثناء الطهي، ستتعرّف على الفوائد الصحية للعجين المخمر وأهميته الثقافية في بلغاريا. بينما تُشوى الفطائر، تذوّق نبيذًا بلغاريًا فاخرًا من مصنع نبيذ عائلي صغير، مع تشكيلة مختارة من الأجبان المحلية واللحوم المُقددة.
اختتم تجربتك بنكهات جديدة، وأصدقاء جدد، ولمحة من حياة صوفيا.
أبرز النقاط
- استمتع بمذاق فطائر العجين المخمر المصنوعة منزليًا مع الإضافات التي تفضلها
- اصنع الفطائر الخاصة بك باستخدام عجينة الخبز المخمر التقليدية
- استمتع بكأس من النبيذ البلغاري الفاخر من مصنع نبيذ مملوك لعائلة
- اصنع عصير الليمون محلي الصنع مع إرشاداتنا باستخدام العسل المحلي
- استمتع بالمناظر الخلابة للمدينة وجبل فيتوشا من شرفة مريحة
لغات الإرشاد
معلومات هامة
المبنى السكني غير مناسب للأشخاص ذوي الإعاقات الحركية.
نرحب بالأطفال من سن ٧ سنوات فما فوق.
يتحدث المضيفون الإنجليزية، وتتوفر خدمة الترجمة.
مشمول
- فطائر بان كيك مع تشكيلة من الإضافات
- قهوة إسبريسو وماء
- نبيذ بلغاري محلي
- ليمونادة منزلية الصنع مع عسل محلي
- تشكيلة من الأجبان المحلية واللحوم المقددة
- إطلالة خلابة على المدينة وجبل فيتوشا من الشرفة
- وصفة فطائر بان كيك فاخرة من العجين المخمر
متى يجب أن أحجز؟
لضمان التوفر، احجز في أقرب وقت ممكن. الحجز المبكر يستحق النظر خاصة إذا كنت تخطط للرحلة خلال موسم الذروة مثل العطلات العامة أو عطلات نهاية الأسبوع.
الإلغاءات
يمكنك إلغاء هذه الرحلة بدون تكلفة حتى 24 ساعات قبل بدء الرحلة. إذا قمت بالإلغاء بعد 24 ساعات أو لم تحضر في الرحلة، فسيتم تحصيل السعر الكامل للنشاط. التأخر في الاستلام أو المغادرة سيعتبر كعدم حضور.
