أماكن خفية في هانغتشو: تجربة طعام الشارع المحلي

تذوق أشهى مأكولات شوارع هانغتشو أثناء تجولك في سوق محلي نابض بالحياة. تعرّف على الطب الصيني التقليدي في صيدلية تاريخية.
هل ترغب في تجربة طعام محلي، واكتشاف كيف ساهم التاريخ والزراعة في تشكيل ثقافة الطعام في هانغتشو؟

يُعد مطبخ تشجيانغ (مقاطعة هانغتشو) أحد أفضل ثمانية مطابخ في الصين، ويشتهر بأطباقه الطازجة والخفيفة والراقية التي تُبرز مكوناتها الموسمية وطريقة تقديمها الأنيقة. بصفتها عاصمة سلالة سونغ الجنوبية (1127-1279)، احتضنت هانغتشو التأثيرات الإمبراطورية، مما أدى إلى إثراء ثقافتها الطهوية.

لمحة عن نمط الحياة المحلي
سنتجول في دا ما نونغ، وهو شارع سوق محلي نابض بالحياة يعج بأكشاك الطعام الأصيل، يعج بالنشاط منذ الصباح الباكر، ولكنه لا يعج بالسياح؛ إنه جوهرة خفية. بدلاً من شراء البقالة من محلات السوبر ماركت، يتوجه السكان المحليون هنا إلى أسواق المواد الغذائية أو الباعة الجائلين لشراء الخضراوات الطازجة واللحوم وغيرها من المكونات. قد تشعر بصدمة ثقافية عند تذوق تنوع الطعام ;-)

تذوق أشهى مأكولات الشارع
استعد لتذوق أطباق هانغتشو المميزة من مأكولات الشارع: الزلابية اللذيذة، وفطائر البصل الأخضر المقلية، والأرز اللزج الملفوف بأوراق الخيزران (زونغتسي)، والحلويات المحلية - نكهات من الطفولة تربط الأجيال. يسعدني شرح طريقة تحضير كل منها.

تعلم "الطعام كدواء"
هل أنت مهتم بالطب الصيني التقليدي؟ سنتوقف عند "هو تشينغ يو تانغ"، وهي صيدلية تراثية عمرها 150 عامًا. تعلم كيف يمكن للأعشاب اليومية أن توازن بين الجسم والعقل، واستمع إلى قصة مؤسسها الملهمة.

ماذا تتوقع؟
مناسب للنباتيين - الجميع مرحب بهم!
عندما تلتقي القصص بالنكهات - هدفي هو خلق ذكريات تذوق لا تُنسى، غنية بالروايات الثقافية.
عد بالزمن إلى الوراء - عش أجواء المدينة القديمة كما لو كنت مسافرًا إلى الماضي 20 عامًا.

الطعام يربطنا عبر الحدود واللغات والأعراق، فهو يحمل في طياته التاريخ والروح والإبداع الإنساني. هيا بنا نتجول في أطعمة الشارع ونحتفل بهذه الرابطة العالمية.


الخدمات اللوجستية والإضافات
*إذا كنت تفضل وقتًا مختلفًا، يمكنني تعديله وفقًا لذلك، ويمكن ترتيب خدمة التوصيل بناءً على طلبك.


بعد الجولة، ستكون في موقع مثالي لاستكشاف المعالم السياحية القريبة مثل شارع هيفانغ، وشارع سونغ الإمبراطوري الجنوبي، وجناح تشنغهوانغ، أو حتى القيام بنزهة خلابة.


نتطلع إلى لقائكم!

لضمان التوفر، احجز في أقرب وقت ممكن. الحجز المبكر يستحق النظر خاصة إذا كنت تخطط للرحلة خلال موسم الذروة مثل العطلات العامة أو عطلات نهاية الأسبوع.

يمكنك إلغاء هذه الرحلة بدون تكلفة حتى 24 ساعات قبل بدء الرحلة. إذا قمت بالإلغاء بعد 24 ساعات أو لم تحضر في الرحلة، فسيتم تحصيل السعر الكامل للنشاط. التأخر في الاستلام أو المغادرة سيعتبر كعدم حضور.