هانغتشو بايتس: جولة سوق محلية بصحبة مرشدهانغتشو بايتس: جولة نصف يوم في السوق المحلي

تذوقوا نكهة هانغتشو الأصيلة! أسواق محلية، وتلذذوا بأشهى المأكولات، وانغمسوا في الحياة المحلية برفقة مرشدكم السياحي الناطق باللغة الإنجليزية. نكهات أصيلة تنتظركم!
هانغتشو بايتس: جولة نصف يوم في السوق المحلي وجولة تاريخية
المدة: ٣ ساعات
وقت البدء: ٩:٣٠ صباحًا أو ٢:٠٠ ظهرًا (مرن)
اللغات: الإنجليزية
حجم المجموعة: جولة خاصة من ١ إلى ٥ أشخاص

المسار: سوق دامالونغ ← أطلال قصر ديشو ← شارع هيفانغ ← شارع إمبريال ← البحيرة الغربية

أبرز المعالم:

١. فك رموز ثقافة طعام الشارع
يتألق السمك المقلي المقرمش، وهو امتداد مباشر لـ"شرائح السمك الفضية" في عهد أسرة سونغ الجنوبية، في أكشاك الطعام التقليدية حيث تذوب قطع البطن على لسانك. لفائف فطائر البصل الأخضر (كونغ يو كوي) - وهي وجبة خفيفة من شوارع هانغتشو تتكون من فطائر مقرمشة ملفوفة بعجين مقلي، مشوية بشكل مسطح، ومدهونة بصلصة حلوة حارة - تحمل أسطورة مفادها أن السكان المحليين اخترعوها "لمعاقبة" مسؤول خائن! ثم هناك كعكة دينغشنغ، كعكات أرز وردية منحوتة بأخاديد، تُجسّد حكمة "الطعام دواءً" القديمة. نسختها الربيعية من حبوب لقاح الصنوبر تُعدّ متعةً سريةً للسكان المحليين أثناء رحلات المشي.


2. نكهات إمبراطورية محلية


عندما فر الطهاة الملكيون من بلاط سونغ المنهار، تغلغلت وصفات القصر في الحياة اليومية. تحوّلت المعجنات المُغطاة بالعسل إلى كعكة دينغشنغ للطلاب المُستعدين للامتحانات، وأُلهمت حساء سمك الأخت سونغ بسمك خل البحيرة الغربية، وتطورت كعكات القصر الطرية إلى زلابية حساء هانغتشو - إضفاءً شهياً على الأذواق الإمبراطورية.


3. إرث عشاق الطعام في عهد أسرة سونغ


كسر شارع إمبريال في هانغتشو التقسيم الصارم لمناطق "السوق مقابل المناطق السكنية"، ليصبح أول شارع لعشاق الطعام في الصين. هنا، كانت المقاهي والمطاعم رائدة في خدمة "التوصيل عند الطلب"، مما أدى إلى ولادة نظام بيئي مزدهر للذواقة لا يزال يُضفي نكهةً مميزة على المدينة حتى اليوم.

لضمان التوفر، احجز في أقرب وقت ممكن. الحجز المبكر يستحق النظر خاصة إذا كنت تخطط للرحلة خلال موسم الذروة مثل العطلات العامة أو عطلات نهاية الأسبوع.

يمكنك إلغاء هذه الرحلة بدون تكلفة حتى 24 ساعات قبل بدء الرحلة. إذا قمت بالإلغاء بعد 24 ساعات أو لم تحضر في الرحلة، فسيتم تحصيل السعر الكامل للنشاط. التأخر في الاستلام أو المغادرة سيعتبر كعدم حضور.