قرطاجنة: جولة في سوق بازورتو ودروس الطبخ

اكتشف سوق بازورتو النابض بالحياة في قرطاجنة في جولة سياحية بصحبة مرشد. تذوق الفواكه الغريبة، وتعلم فن المساومة، واستمتع بدروس طبخ لإعداد أطباق كولومبية أصيلة.
ابدأ مغامرتك الطهوية بترحيب حار في نقطة الالتقاء في خيتسماني، حيث ستلتقي بمرشدك السياحي وطاهيك المحلي. من هناك، توجه إلى سوق بازورتو النابض بالحياة، جوهر فن الطهي في قرطاجنة. تجول في ممراته النابضة بالحياة والملونة، واكتشف تشكيلة مذهلة من المكونات المحلية والغريبة.

التقِ بالبائعين الذين سيشاركونك قصص منتجاتهم. تذوق الفواكه الطازجة مثل القشطة، واللولو، والمامي، بالإضافة إلى الوجبات الخفيفة التقليدية، من الأريبا المحشوة إلى الإمباناداس المقلية. تعلم كيفية اختيار أفضل المكونات وإتقان فن المساومة كأهل قرطاجنة الأصليين، واستمتع بطبق "نابا" الشهير، تلك النكهة المميزة التي يقدمها البائعون دائمًا.

بعد الجولة، عد إلى استوديو الطهي، حيث سيبدأ عرض الطهي. تحت إشراف خبير الطاهي، تعلم أساسيات المطبخ الكولومبي، وتعلم خطوة بخطوة كيفية تحضير الأطباق التقليدية.

مع المشاركين الآخرين، اطبخوا كفريق واحد، باتباع تعليمات الشيف وتلقي نصائح شخصية. ستكون التجربة مريحة وتعاونية، مما يتيح لكم التعلم والتجربة أثناء ابتكار نسخكم الخاصة من الأطباق.

وأخيرًا، اجلسوا معًا للاستمتاع بالطعام الذي أعددتموه. ستكون فرصة للمشاركة والاستكشاف، حيث ستتشابك أحاديثكم حول النكهات والقوام وأسرار الطهي مع قصص وحكايات عن تاريخ قرطاجنة الغني في فن الطهي.

اختر من بين قوائم الطعام وأيام التحضير التالية:

1) قائمة بوستا قرطاجنة >> متوفرة: الاثنين من الساعة 10:30 صباحًا إلى 1:30 ظهرًا.

* موتي دي كيسو
* بوستا كارتاجينيرا، أرز بجوز الهند، موز الجنة مع فلفل حار بالأفوكادو
* طماطم حلوة

٢) قائمة طاجن المأكولات البحرية >> متوفر: الأربعاء من الساعة ١٠:٣٠ صباحًا حتى ١:٣٠ ظهرًا
* كبة وبابا غنوج (تراث لبناني في كولومبيا).
* طاجن المأكولات البحرية مع أرز بجوز الهند
* موس كوروبا

٣) قائمة سيفيتشي >> متوفر: الجمعة من الساعة ١٠:٣٠ صباحًا حتى ١:٣٠ ظهرًا
* سيفيتشي سمك القاروص مع مستحلب الموز الجنة وعشبة الليمون
* كوكتيل الروبيان والحلزون
* سيفيتشي نباتي بجوز الهند والمانجو والزهور
* سيفيتشي حبار مقرمش ومانجو أخضر مع فاكهة كوروزو والكركديه.

٤) سمك النهاش الأحمر بصلصة جوز الهند >> متوفر: السبت من الساعة ١٠:٣٠ صباحًا حتى ١:٣٠ ظهرًا
* ثلاثة أنواع من الكاريمانيولا (سلطعون، جبن، ولحم بقري مفروم).
* سمك النهاش الأحمر بصلصة جوز الهند، مع أرز جوز الهند وباتاكونيس.
* يوكادو

لضمان التوفر، احجز في أقرب وقت ممكن. الحجز المبكر يستحق النظر خاصة إذا كنت تخطط للرحلة خلال موسم الذروة مثل العطلات العامة أو عطلات نهاية الأسبوع.

يمكنك إلغاء هذه الرحلة بدون تكلفة حتى 24 ساعات قبل بدء الرحلة. إذا قمت بالإلغاء بعد 24 ساعات أو لم تحضر في الرحلة، فسيتم تحصيل السعر الكامل للنشاط. التأخر في الاستلام أو المغادرة سيعتبر كعدم حضور.