تجربة تذوق وتخمير القهوة والشوكولاتة في يوجياكارتاتجربة تذوق وتخمير قهوة وشوكولاتة يوجياكارتا

اشرب وتذوق أفضل أنواع القهوة والشوكولاتة الإندونيسية في يوجياكارتا. اكتشف النكهات الغنية، وتعلم التحضير التقليدي، وخذ حبوبك المفضلة أو الكاكاو إلى المنزل كتذكار حلو.
اكتشف إرث إندونيسيا الغني بالقهوة والشوكولاتة في ورشة العمل العملية الغامرة هذه في مقهى محلي، يقع في قلب يوجياكارتا. بإرشاد من باريستا ومترجم محلي ودود، تأخذك هذه التجربة في رحلة لذيذة عبر الأرخبيل — من مرتفعات آتشيه غايو إلى مزارع جاوة وتوراجا وبالي ولامبونغ وما وراءها.

ابدأ رحلتك بترحيب حار ومقدمة موجزة عن تراث القهوة والكاكاو المتجذر في إندونيسيا. تعرّف كيف شكلت قهوة جاوة ذات يوم الذوق العالمي خلال حقبة جزر الهند الشرقية الهولندية، عندما أصبحت "قهوة جاوة" مشهورة عالميًا. في الوقت نفسه، اكتشف كيف انتشر الكاكاو في جميع أنحاء الأرخبيل وأصبح جزءًا لا يتجزأ من الثقافة المحلية وإنتاج الشوكولاتة الحرفية الحديثة.

تبدأ تجربتك بجلسة تذوق مُوجهة. ستستكشف الروائح ونكهات الأصناف الإقليمية المختلفة — حبوب غايو الترابية والكاملة، وقهوة جاوة الجوزية، وتوراجا الزهرية، وإيجين الفاكهي، وتحميص تيمانغونج الغني. إلى جانب ذلك، جرب الشوكولاتة الإندونيسية الممتازة من صغار المنتجين في بالي ولامبونغ وجاوة الغربية وأتشيه، والتي تتميز كل منها برائحتها وقوامها الخاص.

بعد التذوق، حان دورك للإبداع. اختر ما إذا كنت ترغب في تحضير القهوة يدويًا باستخدام طرق الصب أو الغمر، أو تحضير شوكولاتة ساخنة على الطريقة التقليدية باستخدام الكاكاو الإندونيسي الأصيل. سيرشدك باريستا خطوة بخطوة — من حجم الطحن ودرجة حرارة الماء إلى تقنية الصب — حتى تتمكن من إتقان فنجانك الخاص.

خلال ورشة العمل، لا تتردد في الدردشة والتقاط الصور وتبادل الأفكار حول ثقافة القهوة في إندونيسيا — من تقاليد "ngopi" في وقت متأخر من الليل إلى مشهد المقاهي الحديثة. هذه أكثر من مجرد درس؛ إنها تجربة حسية مريحة تربط بين النكهة والثقافة والتاريخ.

تختتم الجلسة بلحظة تصوير وهدية مدروسة: عبوتان 50 جرامًا من اختياراتك المفضلة، قهوة أو شوكولاتة، لتأخذها معك إلى المنزل. إنها الطريقة المثالية لتذكر مذاق إندونيسيا لفترة طويلة بعد انتهاء رحلتك.

مع خدمة الاستقبال والتوصيل الفندقية، يمكنك ببساطة الاسترخاء والاستمتاع بنكهات تراث القهوة والشوكولاتة في يوجياكارتا. سواء كنت من محبي الكافيين أو من عشاق الشوكولاتة أو ببساطة تشعر بالفضول بشأن ثقافة إندونيسيا، فإن هذه التجربة تقدم مزيجًا مثاليًا من التعلم والتذوق ورواية القصص — رحلة من الحبوب إلى الكوب تُوقِظ كل حواسك

اكتشف كيف تخلق تربة كل جزيرة ومناخها نكهات ورائحة فريدة. تنتهي التجربة بجلسة تصوير مريحة وهدية من كيسين 50 جرامًا من حبوبك المفضلة لتأخذها إلى المنزل.

لضمان التوفر، احجز في أقرب وقت ممكن. الحجز المبكر يستحق النظر خاصة إذا كنت تخطط للرحلة خلال موسم الذروة مثل العطلات العامة أو عطلات نهاية الأسبوع.

يمكنك إلغاء هذه الرحلة بدون تكلفة حتى 24 ساعات قبل بدء الرحلة. إذا قمت بالإلغاء بعد 24 ساعات أو لم تحضر في الرحلة، فسيتم تحصيل السعر الكامل للنشاط. التأخر في الاستلام أو المغادرة سيعتبر كعدم حضور.