إيفل: جولة إرشادية في طاحونة المياه التاريخية في إيفل البركانيةآيفل: جولة إرشادية في طاحونة المياه

استمتع بجولة مثيرة عبر طاحونة المياه التاريخية Birgel واكتشف الحرف اليدوية التقليدية في محيط خلاب. انغمس في عالم الأوقات الماضية!
تُعد جبال آيفل واحدة من أكثر المناظر الطبيعية الخلابة في أوروبا، وفي قلب جبال آيفل البركانية تقع طاحونة بيرجيل المائية التاريخية. يُجمع هذا المكان الخاص، الذي يُدار بحب من قبل رئيس الطحانين إروين وفريقه، بين الحرفية التقليدية والتاريخ والضيافة في بيئة مثالية. ستجد في أراضي الطاحونة أربعة مطاحن تم ترميمها وتعمل بكامل طاقتها: طاحونة حبوب تعود إلى القرن الثالث عشر، وطاحونة خردل، وطاحونة زيت، ومصنع للخشب. يتم صيانة هذه المطاحن بعناية ويتم شرحها بوضوح أثناء الجولات المصحوبة بمرشدين.

خلال الجولة، سوف تتعلم كيف تم معالجة الحبوب وتحويلها إلى دقيق، وكيف تم إنتاج الخردل والزيت في المطاحن المعنية، وأهمية قوة المياه لتشغيل المطاحن. ومن المعالم المثيرة للإعجاب بشكل خاص مطحنة الحبوب، التي تم تحديثها في عام 1917 باستخدام توربين كهرومائي، مما يجعلها أكبر مطحنة في منطقة داون. ويعد مخبز الطاحونة الموجود في الموقع أيضًا أحد المعالم البارزة. هنا، يتم خبز خبز العجين المخمر في فرن حجري وفقًا لوصفة الجدة - وهو تقليد لا يزال قائمًا حتى يومنا هذا.

ومن أبرز المعالم هناك مصنع تقطير المشروبات الكحولية، وهو حلم راود رئيس المطاحن إروين لفترة طويلة. هنا يمكنك التعرف على عملية التقطير أثناء دورة تقطير الشنابس وتذوق الشنابس الذي تصنعه بنفسك. بعد الجولة، يمكنك التوقف عند المطعم المريح في أراضي الطاحونة والاستمتاع بالمأكولات الإقليمية مثل الخبز الطازج أو الخردل أو البيرة المصنوعة منزليًا - وهي نهاية مثالية ليوم مثير. الوجبات في المطعم يتم دفعها ذاتيًا.

كما يقدم المصنع العديد من التجارب والبرامج التي يمكن تصميمها لتناسب مختلف المناسبات مثل الاحتفالات العائلية وحفلات الشركة وأعياد ميلاد الأطفال وحفلات الزفاف أو المؤتمرات. طاحونة المياه التاريخية بيرجيل هي مكان حيوي حيث يتم الحفاظ على تقاليد الأوقات الماضية وتقديمها بطريقة فريدة من نوعها.

لضمان التوفر، احجز في أقرب وقت ممكن. الحجز المبكر يستحق النظر خاصة إذا كنت تخطط للرحلة خلال موسم الذروة مثل العطلات العامة أو عطلات نهاية الأسبوع.

يمكنك إلغاء هذه الرحلة بدون تكلفة حتى 24 ساعات قبل بدء الرحلة. إذا قمت بالإلغاء بعد 24 ساعات أو لم تحضر في الرحلة، فسيتم تحصيل السعر الكامل للنشاط. التأخر في الاستلام أو المغادرة سيعتبر كعدم حضور.