من الغابة إلى المائدة: رحلة طبخ هانشيك في سيول

اطبخ وشارك وجبة كورية متكاملة في مطبخ دافئ مستوحى من أجواء الهانوك. استمتع بنكهات وقصص وراحة كوريا - كل ذلك على مائدة واحدة زاخرة بالمعنى.
كوريا جوهرة خفية لعشاق الطعام - تعالوا لطهي أشهى الأطباق وتذوقوا نكهاتها الطهوية النابضة بالحياة.

انطلقوا إلى مطبخ هادئ مستوحى من طراز هانوك، في قلب سيول.

سنبدأ التجربة بفنجان من الشاي الكوري التقليدي وحوار قصير حول ثقافة الطعام الكوري. ومن هناك، سنبدأ رحلتنا في الطهي العملي باستخدام مكونات محلية طازجة وتقنيات عريقة.

تُقدم هذه التجربة مُضيفة نشأت وهي تتعلم من والدتها، وهي خبيرة طعام كورية مرموقة، وسافرت لاحقًا عبر القارات الست لاستكشاف الثقافة والمأكولات.

بعد عودتها إلى سيول، تُرحب بالمسافرين بنفس الدفء والانفتاح الذي حظيت به حول العالم - مُقدمةً ليس فقط دروسًا خصوصية، بل تواصلًا حقيقيًا.

ستُحضّرون وجبة كورية متكاملة من الصفر: أربعة أطباق جانبية، حساء أو يخنة واحدة، طبق رئيسي واحد من اختياركم، وبيبيمباب مُقدّم بشكل جميل.

كجزء مميز من الوجبة، يقوم المضيف بشوي سامجيوبسال (لحم بطن الخنزير الكوري) بنفسه ويقدمه مع خضراوات موسمية طازجة - تمامًا كما هو مُعدّ في المنزل.

كل خطوة سهلة للمبتدئين ومُوجّهة بعناية، لذا لا حاجة لخبرة سابقة في الطبخ.

بعد الطهي، ستجلسون معًا على الطاولة، وتستمتعون بالوجبة ببطء مع تبادل أطراف الحديث والتقدير، وتختتمون بحلوى كورية بسيطة.

سواء كنتم من عشاق الطعام أو مسافرين فضوليين، تُقدّم هذه الدورة طريقة دافئة، لا تُنسى، ولذيذة لاكتشاف جوهر المطبخ الكوري المنزلي.

لضمان التوفر، احجز في أقرب وقت ممكن. الحجز المبكر يستحق النظر خاصة إذا كنت تخطط للرحلة خلال موسم الذروة مثل العطلات العامة أو عطلات نهاية الأسبوع.

يمكنك إلغاء هذه الرحلة بدون تكلفة حتى 24 ساعات قبل بدء الرحلة. إذا قمت بالإلغاء بعد 24 ساعات أو لم تحضر في الرحلة، فسيتم تحصيل السعر الكامل للنشاط. التأخر في الاستلام أو المغادرة سيعتبر كعدم حضور.