زنجبار: جولة في مدينة ستون تاون، ومزرعة التوابل، ودورة الطبخ

اكتشف مدينة ستون تاون في جولة إرشادية، وزُر مزرعة توابل، وتعلم طهي وجبة سواحلية تقليدية. استكشف تاريخ المدينة وثقافتها وعمارتها.
ابدأ مغامرتك بجولة إرشادية في مدينة ستون تاون، أحد مواقع التراث العالمي لليونسكو. تجوّل في شوارعها الضيقة التي تصطف على جانبيها أكثر من 2000 مبنى من الحجر الجيري، تغطي مساحة تعادل مساحة 14 ملعب كرة قدم. اكتشف مزيج المدينة الغني من التأثيرات الأفريقية والعربية والهندية والفارسية والأوروبية.

زُر معالمها البارزة، بما في ذلك الكاتدرائية الأنجليكانية، وبيت العجائب، ومتحف القصر، والحصن القديم، وسوق داراجاني. استكشف شوارع زنجبار الصاخبة وأسواقها النابضة بالحياة وبواباتها الجميلة. شاهد متاجر البازار حيث يتسوق السكان المحليون لتلبية احتياجاتهم اليومية، وشارع السوق النابض بالحياة.

بعد ذلك، توجه إلى مزرعة توابل وتعرّف على تاريخ التوابل وأهميتها في مطبخ زنجبار. اكتشف أصول التوابل مثل القرفة والفانيليا وجوزة الطيب والليمون والقرنفل والإيلنغ إيلنغ والكمون والزنجبيل والفلفل والتمر الهندي والفلفل الحار. تذوّقوا الفواكه الاستوائية الطازجة، مثل المانجو، والباشن فروت، والأفوكادو، والبابايا، والجريب فروت المحلي، والموز، والأناناس.

احصدوا الخضراوات والتوابل، وأعدّوا وجبة تقليدية مع طاهٍ محلي. عند الوصول، انطلقوا في جولة سيرًا على الأقدام حول المزرعة. احصدوا بعض المكونات مع خبير الطهي، ثم عودوا إلى الصف للطهي معًا.

تعرّفوا على أصول التوابل، وأهميتها في مطبخ زنجبار، واستخدموا أساليب الطهي القديمة. أعدّوا وجبة تقليدية مع طاهيكم، واستمتعوا بالطعام الذي أعدّته. استمتعوا بأدوات الطهي المستوحاة من عصور غابرة، حيث كان أجدادنا يستمتعون بأيام رائعة مع الطعام على طول ساحل زنجبار.

لضمان التوفر، احجز في أقرب وقت ممكن. الحجز المبكر يستحق النظر خاصة إذا كنت تخطط للرحلة خلال موسم الذروة مثل العطلات العامة أو عطلات نهاية الأسبوع.

يمكنك إلغاء هذه الرحلة بدون تكلفة حتى 24 ساعات قبل بدء الرحلة. إذا قمت بالإلغاء بعد 24 ساعات أو لم تحضر في الرحلة، فسيتم تحصيل السعر الكامل للنشاط. التأخر في الاستلام أو المغادرة سيعتبر كعدم حضور.