Essenstouren in Addis Abeba mit Mittagessen

Äthiopien hat viele köstliche Speisen, die aus verschiedenen Zutaten zubereitet und gewürzt werden. Auf dieser halbtägigen Tour zum Erleben und Zubereiten äthiopischer Gerichte
Nach der Ankunft am Bole Int Flughafen werden wir dich abholen und uns auf den Weg nach Merkato machen, dem größten Freiluftmarkt in ganz Afrika. Zuerst besuchen wir die Gemüseabteilung des Marktes und kaufen wichtige Zutaten für die spätere Essenszubereitung ein. Der nächste Halt auf dem Markt ist der interessante Gewürzmarkt, auf dem wir die notwendigen und einzigartigen Gewürze für die Zubereitung der folgenden Gerichte kaufen.

Äthiopiens Nationalgericht Injera (Enjera) und isst mit den Fingern in einem der typischen traditionellen Restaurants der Stadt.
Shiro ist ein köstliches Gericht auf der Basis von Kichererbsenpulver (manchmal auch mit Linsen und Saubohnen), das mit dem in Äthiopien beliebten - und würzigen - roten Berbere langsam gekocht wird. Es gibt verschiedene Arten von Shiro, die man genießen kann, vom suppigen, dünnen Shiro Wot bis zum dicken und kugelförmigen (aber trotzdem köstlichen) Shiro Tegamino.
Chechebsa, auch kita firfir (oder kita fitfit) genannt, wird normalerweise zum Frühstück gegessen und ist eines der seltenen äthiopischen Gerichte, die mit einem Löffel gegessen werden. Chechebsa besteht aus leicht frittiertem Injera oder anderem Brot, das in Berbere-Sauce gekocht und oft mit Honig serviert wird. Auf der rechten Seite ist es mit Eiern abgebildet, die man aber auch weglassen kann, um es vegan zu machen.
Äthiopische Kaffeezeremonie. Es ist ein perfekter Moment, um zu erfahren, wie das soziale und wirtschaftliche Leben der Äthiopier eng mit dem Kaffee verbunden ist und wie der ursprünglich aus Äthiopien stammende Kaffee in der äthiopischen Kaffeezeremonie zelebriert wird. Nimm an dieser einzigartigen, personalisierten und authentischen Tour durch Addis teil und lerne die reiche äthiopische Küche kennen!
Auf dem Rückweg zu deinem Hotel kannst du an einem der "Tej Bets" von Addis anhalten. Tej ist ein traditionell gebrautes Met-ähnliches Getränk, das aus Honig hergestellt wird. Am Abend nimmst du an einem folkloristischen Abendessen teil, bei dem du verschiedene nationale Gerichte probieren und Tänze der verschiedenen ethnischen Gruppen Äthiopiens sehen kannst. Auch die traditionelle Kaffeezeremonie wird serviert. Später wirst du für deine Abreise zum Flughafen gebracht. Diese Tour ist eine tolle Option für alle, auch für ältere Reisende, die Äthiopien kennenlernen möchten.

Um die Verfügbarkeit zu garantieren, buchen Sie so schnell wie möglich. Eine frühzeitige Buchung ist eine Überlegung wert, insbesondere wenn Sie die Reise während der Hochsaison wie an Feiertagen oder Wochenenden planen.

Eine Stornierung ist nicht möglich. Wenn Sie den Ausflug trotzdem stornieren oder nicht erscheinen, wird Ihnen der volle Preis der Aktivität in Rechnung gestellt, und das bezahlte Geld wird nicht erstattet.