Aix-en-Provence: Eclairs & Choux-Gebäck-KursAix-en-Provence: Eclairs- & Choux-Gebäck-Kurs
ID: GYG964558-1499989
Kategorie:
Land: Frankreich
Dauer:
03:00 Stunden
Beschreibung
Lerne mit einem lokalen Koch im Herzen von Aix-en-Provence, wie man Eclair- und Choux-Gebäck zubereitet. In einer kleinen Gruppe meisterst du die grundlegendste Technik der französischen Konditorei in einer freundlichen Atmosphäre.
Mach mit bei einem herrlichen Eclair- & Choux-Gebäckkurs im Herzen von Aix-en-Provence. In einer kleinen Gruppe bereitest du Schokoladeneclair, Blätterteig und Chouquettes, Schokoladenglasur und Konditorcreme zu und meisterst die Kunst des Spritzens und der Schokoladenglasur, während du eine einladende Atmosphäre genießt. Genieße die Aromen Frankreichs, erfahre mehr über dieses köstliche französische Gebäck, schaffe tolle Erinnerungen und erlange eine neue Fähigkeit!
In unserem Workshop im Herzen des historischen Zentrums von Aix-en-Provence, in einer ruhigen Fußgängerzone, nur wenige Minuten von den Hauptplätzen, Cafés und Restaurants entfernt, lernst du unter Anleitung eines unserer lokalen Köche, wie man die grundlegende Technik der französischen Konditorei beherrscht.
- Dauer: 3 Stunden
- Kostenloser Kaffee oder Tee während des Kurses
- Frisches, trinkbares Wasser steht dir jederzeit zur Verfügung
- Bequeme Schuhe bevorzugen. Im Sommer leichte Kleidung bevorzugen
Dieser Kurs ist für alle offen und Anfänger sind willkommen. Wenn du bereits Bäcker oder Konditor bist, buche lieber einen fortgeschrittenen Konditor- oder Backkurs.
Eclair & Choux werden aus französischem Weizenmehl, Butter, Ei, Zucker, Sahne und Milch hergestellt. Wenn du Gluten oder Laktose (Milch) nicht verträgst, ist dies möglicherweise nicht die ideale Erfahrung für dich. Du bist aber natürlich herzlich eingeladen, wenn du möchtest: Deine Freunde oder Familie werden sich bestimmt über ein paar zusätzliche Backwaren zum nächsten Frühstück freuen!
Bitte sei pünktlich am Treffpunkt. Du musst nicht mehr als 5 Minuten vor dem Kurs erscheinen, da wir in der Küche noch damit beschäftigt sein könnten, alles für dich vorzubereiten.
Kinder sind herzlich willkommen, solange sie am Kurs interessiert sind und die Anweisungen befolgen können. Wir haben selbst kleine Kinder und wissen, wie chaotisch es manchmal sein kann. Wenn du Zweifel hast, buche lieber einen Privatkurs mit deiner Familie.
Höhepunkte
- Praktischer Choux-Gebäckkurs mit einem einheimischen Koch
- Genieße eine freundliche Atmosphäre, Gastgeber sind Einheimische
- Lerne Spritz-, Back- und Glasurtechniken
- Kleingruppen-Entdeckung für persönliche Betreuung
- Nimm dein Gebäck und ein Rezeptblatt mit nach Hause
Sprachen
WICHTIGE INFORMATIONEN
Bitte komm pünktlich – du musst nicht mehr als 5 Minuten vor Beginn des Kurses da sein. Der Kurs ist für Anfänger geeignet und dauert etwa 2,5 Stunden. Am besten ziehst du bequeme Schuhe an, im Sommer ist leichte Kleidung empfehlenswert. Die Choux und die Chantilly-Creme werden mit Zutaten zubereitet, die für Personen mit Gluten- oder Laktoseintoleranz nicht geeignet sind. Kinder sind willkommen, wenn sie Interesse haben und den Anweisungen folgen können.
IM PREIS INBEGRIFFEN
- 3-stündiger Gebäckkurs
- Unterricht in englischer Sprache von einem lokalen Koch
- Kostenloser Kaffee oder Tee, Karaffe mit frischem, trinkbarem Wasser stehen dir zur Verfügung
- Alle notwendige Ausrüstung, Werkzeuge und hochwertige Zutaten
- Küchenschürze
IM PREIS NICHT INBEGRIFFEN
Wann sollten Sie buchen?
Um die Verfügbarkeit zu garantieren, buchen Sie so schnell wie möglich. Eine frühzeitige Buchung ist eine Überlegung wert, insbesondere wenn Sie die Reise während der Hochsaison wie an Feiertagen oder Wochenenden planen.
Stornierungen
Diese Exkursion können Sie kostenfrei stornieren bis :Stornierungszeitpunkt Stunden vor Reisebeginn. Wenn Sie den Ausflug nach :Stornierungszeitpunkt stornieren oder nicht erscheinen, wird Ihnen der volle Preis der Aktivität in Rechnung gestellt. Eine Verspätung zur Abholung oder Abfahrt gilt als nicht erschienen.
