Hiroshima: Okonomiyaki-Kochkurs mit einem lokalen KochPrivate Tour

Lerne mit einem lokalen Koch, wie man Okonomiyaki nach Hiroshima-Art zubereitet. Wähle zwischen Fleisch, Meeresfrüchten, vegetarischen und glutenfreien Optionen und probier es unter Anleitung des Kochs selbst aus.
Tauche ein in die Aromen von Hiroshima mit einem praktischen Okonomiyaki-Erlebnis. Setz dich mit einem zweisprachigen Guide und einem professionellen Okonomiyaki-Koch an den Grill und lerne, wie dieser mehrschichtige, herzhafte Pfannkuchen zu einem lokalen Grundnahrungsmittel wurde.

Wählen Sie aus vier verschiedenen Varianten, darunter Fleisch, Meeresfrüchte, vegetarisch und eine glutenfreie Option (auf Anfrage erhältlich). Wenn Sie sich selbst versuchen möchten, wird Ihnen der Koch Schritt für Schritt zeigen, wie es geht. Wenn Sie lieber einfach nur entspannen und essen möchten, ist das auch völlig in Ordnung.

Dies ist ein Erlebnis in kleiner Gruppe in einem echten lokalen Restaurant, keine Touristenfalle, und Sie werden satt, glücklich und vielleicht sogar ein bisschen stolz auf Ihre Kreation sein.

Erfahre mehr über die Geschichte und kulturelle Bedeutung von Okonomiyaki. Ursprünglich entstand es in den Jahren nach dem Zweiten Weltkrieg, als einfache Zutaten weit reichen mussten. Der Name bedeutet „grill es, wie du magst”, und diese Flexibilität beim Kombinieren ist einer der Gründe, warum es seit Generationen beliebt ist.

Heutzutage findet man es immer noch überall, von kleinen Imbissbuden bis hin zu Spezialitätenrestaurants, wo es heiß von der Grillplatte serviert wird, voller Charakter und immer verbunden mit lokalem Geschmack und Stolz. Es ist die Art von Essen, die Menschen zusammenbringt und hitzige Debatten darüber auslöst, welche Stadt es am besten macht.

Osakas Okonomiyaki ist sehr beliebt, aber Hiroshimas Version hat ihren ganz eigenen Stil. Anstatt alles zusammen zu werfen, werden in Hiroshima Teig, Kohl, Sojasprossen, Nudeln, Fleisch oder Meeresfrüchte und ein Spiegelei übereinander geschichtet und jedes Stück sorgfältig gebacken. Es ist größer, detailreicher und wird normalerweise direkt vor deinen Augen von Köchen zubereitet, die ihr Handwerk wirklich verstehen. Zu zusehen, wie es entsteht, ist Teil des Vergnügens. Wenn du es in Hiroshima isst, wo dieser Stil ein lokaler Favorit ist, bekommst du einen echten Eindruck von der Esskultur der Stadt.

Um die Verfügbarkeit zu garantieren, buchen Sie so schnell wie möglich. Eine frühzeitige Buchung ist eine Überlegung wert, insbesondere wenn Sie die Reise während der Hochsaison wie an Feiertagen oder Wochenenden planen.

Diese Exkursion können Sie kostenfrei stornieren bis :Stornierungszeitpunkt Stunden vor Reisebeginn. Wenn Sie den Ausflug nach :Stornierungszeitpunkt stornieren oder nicht erscheinen, wird Ihnen der volle Preis der Aktivität in Rechnung gestellt. Eine Verspätung zur Abholung oder Abfahrt gilt als nicht erschienen.