Meisterkurs Schinkenschneiden + Verkostung: Granada
ID: GYG904626-1418349
Kategorie:
Land: Spanien
Dauer:
02:30 Stunden
Beschreibung
Mehrere Personen werden mit Hilfe eines Lehrers, der ein Experte für iberischen Schinken ist, Schinken mit einem Messer schneiden und verkosten. Arten und Teile von Schinken. Zubereitung und Trocknung. Verschiedene Geschmacksrichtungen. Rassen von Schweinen.
Dies ist ein Einführungskurs zum Schinkenschneiden, in dem du alles über iberischen Schinken lernst. Für den Kurs verwendest du einen natürlichen weißen Schinken, der in den Bergen von Granada getrocknet wird. Du wirst den Schinken essen und die verschiedenen Teile der Keule, des Knies, der Spitze und der Haxe schätzen lernen. Du wirst etwas über die verschiedenen Schweinerassen in Spanien lernen. Arten von Schweinen nach ihrer Ernährung, wie Cebo und Bellota. Produktionsprozesse. Die Figur des Schinkenschneiders in Spanien als Beruf. Schinkenstände und benötigte Messer. Herkunftsbezeichnungen. Wie man einen guten Schinken von einem schlechten Schinken unterscheidet. Klassifizierung nach Rasse und Ernährung. Richtet sich an Anfänger, die die Geheimnisse des iberischen Schinkens aus Eichelmast kennenlernen wollen.
Höhepunkte
- Jeder Schüler schneidet Schinken mit einem Messer mit seinen eigenen Händen
- Probieren und Verkosten der verschiedenen Teile des Schinkens
- Lernen, wie man Messer und Schinkenständer benutzt
Sprachen
WICHTIGE INFORMATIONEN
It is a cafeteria room
IM PREIS INBEGRIFFEN
- 2 Päckchen mit 80 g weißem Granada-Schinken
- Alfacar-Brot
- Leihweise Messer und Schinkenständer
- 1 Getränk
IM PREIS NICHT INBEGRIFFEN
- Enthält keinen iberischen Schinken aus Eichelmast.
Wann sollten Sie buchen?
Um die Verfügbarkeit zu garantieren, buchen Sie so schnell wie möglich. Eine frühzeitige Buchung ist eine Überlegung wert, insbesondere wenn Sie die Reise während der Hochsaison wie an Feiertagen oder Wochenenden planen.
Stornierungen
Diese Exkursion können Sie kostenfrei stornieren bis :Stornierungszeitpunkt Stunden vor Reisebeginn. Wenn Sie den Ausflug nach :Stornierungszeitpunkt stornieren oder nicht erscheinen, wird Ihnen der volle Preis der Aktivität in Rechnung gestellt. Eine Verspätung zur Abholung oder Abfahrt gilt als nicht erschienen.
