Soju-Verkostung in der Distillery - Die Geschichte der drei Schweine

** Soju-Destillerie-Verkostung in Seoul ** Samhae Soju: 1000+ Jahre Geschichte ** Geführt vom Reisweinexperten Sam ** Hongdae(Hongik University station)
*** Der Alkoholgehalt unseres Premium-Sojus liegt zwischen 45 und 50 %. Wenn du aber generell keine starken Spirituosen wie Tequila und Whisky magst, empfehle ich dir eine andere Verkostung, die sich auf den leichteren Alkohol Makgeolli konzentriert. Google "Brauereibesichtigung mit Verkostung - Wie der Luxus-Reiswein vergoren wird"

Koreanischer Alkohol ist viel mehr als nur eine grüne Flasche Soju, das ist verdünntes Ethanol mit künstlichem Süßstoff. Im Großen und Ganzen werden koreanische Alkohole in Tak-ju (ungefiltert/Makgeolli), Cheong-ju (gefiltert) und So-ju (Schnaps) unterteilt. Hier werden wir uns auf unsere Spezialität Soju konzentrieren, aber auch andere Sorten probieren.

Samhae-Soju war eine beliebte Spirituose in der Adelsschicht der Joseon-Dynastie (1392-1894) und dieser Luxus-Soju hatte Kultstatus. Der jetzige Meister, Hyeonjong Kim, hat mehr als 10 Jahre lang bei Meister Taeksang Kim gelernt und geübt, der das Rezept geerbt und in der Familie behalten hat. Wir werden das Privileg haben, die Geschichte zu kosten.

*Für private Gruppen bitte eine private Gruppenreservierung vornehmen oder mir eine Nachricht schicken. Ich kann Änderungen entsprechend den Bedürfnissen deiner Gruppe vornehmen.

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