Sofía: Prueba el yogur búlgaro Kiselo Mlyako en una casa familiar

Descubre el sabor y el patrimonio cultural del yogur búlgaro en Sofía. Disfruta de una sesión de degustación con 5 tipos de yogur, acompañamientos tradicionales y una copa de vino o ayran.
Sumérgete en una experiencia culinaria única en el corazón de Sofía, donde descubrirás el verdadero sabor y el patrimonio cultural del kiselo mlyako búlgaro, el yogur. Este producto lácteo fermentado es un pilar de la cocina búlgara y es famoso en todo el mundo por sus beneficios para la salud y su sabor característico.

Durante esta íntima sesión de degustación en un acogedor hogar familiar, tu experto anfitrión te presentará cinco tipos de kiselo mlyako cuidadosamente seleccionados, cada uno elaborado con diferentes tipos de leche: vaca, oveja, búfala, cabra y una variedad especial casera de pueblo, fermentada tradicionalmente con métodos ancestrales.

Descubra el fascinante papel del Lactobacillus bulgaricus, la bacteria única que da al yogur búlgaro su sabor característico y sus cualidades probióticas. Además de la degustación, disfrute de acompañamientos tradicionales de temporada, como mermeladas aromáticas, miel local, nueces crujientes y fruta fresca, que combinan a la perfección para realzar los sabores.

La experiencia es relajada y acogedora, y ofrece una visión auténtica de la cultura gastronómica búlgara, las tradiciones familiares y la hospitalidad. Para complementar la degustación, se le servirá una copa de vino búlgaro o un refrescante ayran. Tanto si es un entusiasta de la gastronomía, un viajero curioso o simplemente desea probar los auténticos sabores búlgaros, esta actividad le promete un viaje memorable y delicioso a uno de los tesoros culinarios más apreciados de Bulgaria.

Para garantizar la disponibilidad de la reserva lo antes posible. Vale la pena reservar con antelación, especialmente si planeas el viaje durante la temporada alta, como los días festivos o los fines de semana.

Esta excursión se puede cancelar sin costo alguno hasta :tiempo de cancelación horas antes del inicio del viaje. Si lo cancela después de 24 horas o no se presenta en la excursión, se le cobrará el precio total de la actividad. El retraso en la recogida o en la salida se considerará como no presentarse.