Kowloon, Hong Kong: paseo por la comida callejera y la cultura MichelinPaseo privado de 5 horas: comida callejera y cultura

Come, ríe y explora las calles iluminadas con neones de Kowloon mientras pruebas comida callejera con estrellas Michelin, descubres la vida local y desvelas el «lado oscuro» de Hong Kong con un guía local divertido y experto.
Cuando el sol se pone y la ciudad empieza a brillar, la energía de Hong Kong cambia, y no hay mejor lugar para sentirlo que Kowloon. Únete a tu guía local en un inolvidable tour a pie de 4 horas en grupos pequeños, donde los bocados con estrellas Michelin se mezclan con historias reales de la vida local.

Tu viaje comienza en Sham Shui Po, un barrio de clase trabajadora que alberga algunos de los puestos de comida más auténticos de Hong Kong. Olvídate de la alta cocina: aquí encontrarás fideos Bib Gourmand, rollitos de arroz sedosos bañados en sésamo y soja, y nostálgicos sándwiches al estilo de Hong Kong servidos por familias que llevan generaciones cocinando.

Mientras paseas por las callejuelas, escucharás historias sobre la vida en el antiguo Hong Kong, las viviendas y la resiliencia que define a la gente de la ciudad. Tu guía, mitad narrador, mitad amante de la comida local, lo cuenta todo con humor y sentimiento.

A continuación, dirígete a Mong Kok, donde las luces de neón y los bulliciosos mercados son un festín para los sentidos. Prueba los fideos wonton Michelin Bib Gourmand elaborados con palos de bambú, las tartaletas de huevo con mantequilla y pasea por la calle Fa Yuen y el mercado de los peces de colores para conocer las tradiciones cotidianas de Hong Kong.

La aventura termina en Yau Ma Tei, donde la historia persiste en cada callejón. Visita el mercado mayorista de frutas de 1913, admira el templo de Tin Hau y, si te atreves, prueba la sopa y el vino de serpiente, un verdadero manjar de Hong Kong que se cree que aumenta la vitalidad.

En 7-9 paradas gastronómicas, comerás como un lugareño, aprenderás como un viajero y te reirás como si estuvieras con un amigo. Al final de la noche, no solo habrás probado Hong Kong, sino que habrás experimentado su corazón palpitante.

Qué comemos

Cheung fun: rollitos de arroz con sésamo, soja y salsa dulce

Sándwich de ternera y huevo: un clásico de los cafés de los años 60

Wife Cake: un pastel tradicional relleno de melón de invierno

Tong Shui: sopas dulces con el encanto del viejo Hong Kong

Fideos wonton: receta Michelin Bib Gourmand perfeccionada a lo largo de décadas

Tarta de huevo: hojaldre con un centro de crema pastelera sedosa

Frutas exóticas: degustaciones de temporada en el histórico mercado de Yau Ma Tei

Sopa de serpiente y vino: una experiencia atrevida para los más aventureros

Para garantizar la disponibilidad de la reserva lo antes posible. Vale la pena reservar con antelación, especialmente si planeas el viaje durante la temporada alta, como los días festivos o los fines de semana.

Esta excursión se puede cancelar sin costo alguno hasta :tiempo de cancelación horas antes del inicio del viaje. Si lo cancela después de 24 horas o no se presenta en la excursión, se le cobrará el precio total de la actividad. El retraso en la recogida o en la salida se considerará como no presentarse.