Ijevan: Visita a la Fábrica de Vino y Brandy con Degustación

Embárcate en una visita guiada a la Fábrica de Vino y Brandy de Ijevan y conoce la historia de la elaboración del vino en la región. Disfruta de una cata guiada de una variedad de vinos y aguardientes.
Descubre la rica historia y la artesanía que hay detrás de algunos de los mejores vinos y brandies de Armenia en una visita guiada a la Fábrica de Vinos y Brandies de Ijevan. Aprende sobre el proceso de elaboración del vino, disfruta de una cata y opta por un traslado desde Ereván.

Comienza la visita adentrándote en la rica historia de la fábrica, que se remonta a 1951. Conoce los orígenes de la elaboración del vino en la región, el papel de la fábrica en la conservación de las tradiciones armenias y su crecimiento hasta convertirse en uno de los mayores y más respetados productores de vino y brandy de Armenia.

Entra en la fábrica y sumérgete en los métodos tradicionales de elaboración del vino que se han ido perfeccionando a lo largo de los siglos. Desde la recogida manual de las uvas hasta la molturación, fermentación y envejecimiento, cada etapa es un testimonio de la artesanía armenia.

Observa los barriles históricos utilizados para envejecer el vino y el brandy, y aprende cómo estas técnicas intemporales producen sabores únicos y con cuerpo. Un punto culminante especial de la visita es el proceso de producción del brandy, donde conocerás la antigua tradición armenia de elaboración del brandy, que se remonta a miles de años.

Observa el proceso de destilación en acción, mientras el brandy se destila cuidadosamente en ollas de cobre, y descubre cómo cada paso, incluida la fermentación de frutas locales como albaricoques y moras, contribuye a los complejos sabores finales.

Ninguna visita estaría completa sin probar los mejores productos de la fábrica. Disfruta de una cata guiada de una variedad de vinos y aguardientes, donde podrás saborear los diversos y ricos sabores que se han perfeccionado durante décadas.

Tanto si se trata de un brandy suave y añejo como de un vino afrutado y fresco, experimentarás las características únicas del terruño armenio en cada sorbo. Por el camino, te sumergirás en la cultura armenia, aprendiendo sobre el papel del vino y el brandy en las costumbres locales, las fiestas y las tradiciones familiares.

Para garantizar la disponibilidad de la reserva lo antes posible. Vale la pena reservar con antelación, especialmente si planeas el viaje durante la temporada alta, como los días festivos o los fines de semana.

Esta excursión se puede cancelar sin costo alguno hasta :tiempo de cancelación horas antes del inicio del viaje. Si lo cancela después de 24 horas o no se presenta en la excursión, se le cobrará el precio total de la actividad. El retraso en la recogida o en la salida se considerará como no presentarse.