Addis Abeba: Clase de cocina, cocción de Injera y ceremonia del café

Aprende a hacer Injera, una tortita tradicional etíope, en una clase de cocina en Addis Abeba. Visita el bullicioso Mercado de Shola y explora la ciudad con un guía local.
Descubre los sabores de Etiopía en un tour guiado que incluye una visita al Mercado de Shola, una clase de cocina y una visita al Museo Nacional Etíope. Aprende a hacer injera, una tortita tradicional etíope, y a preparar café.

Después de que te recojan en el aeropuerto o en tu hotel, dirígete al bullicioso Mercado de Shola, donde innumerables vendedores venden a diario sus productos únicos. De camino a la clase de cocina, tómate un tiempo para explorar la ciudad de Addis Abeba.

Durante tu recorrido, visita el Museo Nacional Etíope, hogar del famoso fósil conocido como Lucy. A continuación, dirígete a la cocina de una casa local para tu clase de cocina. Aprende a hacer injera, una tortita tradicional etíope de textura espumosa que se presenta en tres colores distintos: blanco, marrón y rojo.

La masa se fermenta durante tres días antes de cocinarla, lo que le da una textura única y un sabor ligeramente ácido. Además de hacer injera, prepara también shiro wot, un guiso picante hecho con puré de garbanzos. Para terminar la experiencia, aprende a preparar café utilizando granos recién tostados con la ayuda de tu anfitrión.

Para garantizar la disponibilidad de la reserva lo antes posible. Vale la pena reservar con antelación, especialmente si planeas el viaje durante la temporada alta, como los días festivos o los fines de semana.

Esta excursión se puede cancelar sin costo alguno hasta :tiempo de cancelación horas antes del inicio del viaje. Si lo cancela después de 24 horas o no se presenta en la excursión, se le cobrará el precio total de la actividad. El retraso en la recogida o en la salida se considerará como no presentarse.