Paseo por los hutongs de Pekín: Recorrido gastronómico y cervecero por restaurantes ocultos

Sal de los caminos trillados y come donde comen los lugareños en un tour a pie por el barrio más antiguo de Pekín. Sólo comemos en restaurantes locales y familiares que nunca encontrarías por tu cuenta.
Comienza tu viaje gastronómico en la estación de metro de Templo Lama, donde conocerás a tu guía de habla inglesa y te prepararás para embarcarte en una aventura culinaria. Recorre 2 km de los históricos callejones hutong de Pekín, empapándote del pasado de la ciudad mientras haces deliciosos descansos para saborear los bocados locales. Un punto culminante del recorrido será la parada en una tienda de fideos de los hutongs que se ha ganado nuestro sello de aprobación, donde probarás los renombrados "Fideos de Pekín". Esta experiencia única ofrece una mezcla perfecta de exploración cultural y deleite culinario.

Continúa tu exploración aventurándote en un callejón oculto del hutong, donde un restaurante de la vieja escuela te espera para servirte los mejores salteados de Pekín, ofreciéndote una muestra de las vibraciones y sabores del viejo Pekín. El viaje no acaba ahí; abraza la tradición culinaria que trajeron los mongoles al corazón de Pekín con una barbacoa mongola DIY. Aquí tendrás la oportunidad de asar una variedad de carnes y verduras marinadas, lo que promete una experiencia interactiva y llena de sabor.

Concluye tu aventura culinaria degustando un plato favorito de la emperatriz Cixi, ofrecido en uno de los pocos comedores musulmanes de Pekín que aún sirve esta rara cocina, destacando los platos en peligro de extinción de Pekín. Tu velada terminará en una cervecería artesanal local, donde podrás disfrutar de una pinta de cerveza artesanal de elaboración propia. Esta parada es especialmente apreciada por la floreciente y moderna clase media de Pekín, y ofrece un toque moderno a los sabores tradicionales experimentados a lo largo del recorrido. Estas paradas cuidadosamente seleccionadas garantizan una exploración exhaustiva del paisaje culinario de Pekín, desde sus raíces históricas hasta las tendencias contemporáneas.

Para garantizar la disponibilidad de la reserva lo antes posible. Vale la pena reservar con antelación, especialmente si planeas el viaje durante la temporada alta, como los días festivos o los fines de semana.

Esta excursión se puede cancelar sin costo alguno hasta :tiempo de cancelación horas antes del inicio del viaje. Si lo cancela después de 24 horas o no se presenta en la excursión, se le cobrará el precio total de la actividad. El retraso en la recogida o en la salida se considerará como no presentarse.