Wakayama: de bar en bar por los callejones ocultos de Kii-Tanabe

Explora los izakayas de Kii-Tanabe con un guía local. Disfruta de sashimi fresco, carne de Kumano a la parrilla y sake local mientras conoces a los lugareños y compartes brindis con los chefs en izakayas familiares.
Reúnete con tu guía y dirígete a la antigua ciudad castillo de Kii-Tanabe, un lugar donde la vida transcurre a un ritmo más lento y humano. Aquí, los callejones estrechos brillan suavemente bajo farolillos de papel, y el aroma de los pinchos a la brasa flota en el aire de la noche.

Ve más allá de las calles principales y adéntrate en el corazón de la animada pero íntima escena de bares de Tanabe. En estos pequeños izakaya familiares, cada plato cuenta una historia de la región: sashimi recién pescado esa misma mañana en la cercana bahía de Tanabe, ciruelas en escabeche y cítricos cosechados en huertos de montaña, y carne de Kumano a la parrilla sazonada con sal marina.

Las bebidas son tan locales como la comida: suave sake de Wakayama elaborado con agua de manantial, shōchū con infusión de ume aromático o cerveza artesanal de Voyager Brewing, el orgullo de Tanabe y un símbolo de su espíritu creativo.

A medida que avanza la noche, ríete con los clientes habituales, brinda con el chef y empieza a sentir la tranquila calidez que define esta ciudad. Los habitantes de Tanabe no reciben a los viajeros como clientes, sino como lugareños temporales, invitándote a unirte al ritmo de su velada. Al final de la noche, entenderás por qué esta humilde ciudad, entre el mar y la montaña, tiene un sabor propio.

Para garantizar la disponibilidad de la reserva lo antes posible. Vale la pena reservar con antelación, especialmente si planeas el viaje durante la temporada alta, como los días festivos o los fines de semana.

Esta excursión se puede cancelar sin costo alguno hasta :tiempo de cancelación horas antes del inicio del viaje. Si lo cancela después de 24 horas o no se presenta en la excursión, se le cobrará el precio total de la actividad. El retraso en la recogida o en la salida se considerará como no presentarse.