Aix-en-Provence: clase de pastelería de éclairs y chouxAix-en-Provence: clase de éclairs y pastelería choux
ID: GYG964558-1499989
Categoría:
País: Francia
Duración:
03:00 horas
Descripción
Aprende a hacer pasteles eclair y choux con un chef local en el corazón de Aix-en-Provence. En un grupo pequeño, domina la técnica más fundamental de la pastelería francesa en un ambiente agradable.
Únete a una deliciosa clase de pastelería para aprender a hacer éclairs y profiteroles en el corazón de Aix-en-Provence. En un grupo pequeño, prepararás éclairs de chocolate, hojaldre y chouquettes, glaseado de chocolate y crema pastelera, y dominarás el arte de la decoración y el glaseado de chocolate mientras disfrutas de un ambiente acogedor. ¡Disfruta de los sabores de Francia, aprende más sobre esta deliciosa repostería francesa, crea grandes recuerdos y consigue una nueva habilidad!
En nuestro taller, situado en el corazón del centro histórico de Aix-en-Provence, en una tranquila calle peatonal a pocos minutos de las principales plazas, cafeterías y restaurantes, aprenderás a decorar con manga pastelera y dominarás la técnica fundamental de la pastelería francesa de la mano de uno de nuestros chefs locales.
- Duración: 3 horas
- Café o té gratis durante la clase
- Agua fresca y potable a tu disposición en cualquier momento
- Ponte calzado cómodo. En verano, lleva ropa ligera
Esta clase está abierta a todo el mundo y los principiantes son bienvenidos. Si ya eres panadero o pastelero, reserva la clase de pastelería o panadería de nivel avanzado.
Los éclairs y los profiteroles se elaboran con harina de trigo francesa, mantequilla, huevo, azúcar, nata y leche. Si eres intolerante al gluten o a la lactosa (leche), puede que no sea la experiencia ideal para ti. Pero, por supuesto, puedes apuntarte si quieres: ¡a tus amigos o familiares no les importará que les lleves unos pasteles para el desayuno!
Por favor, asegúrate de llegar a tiempo. No hace falta que llegues más de 5 minutos antes de la clase, ya que es posible que todavía estemos ocupados en la cocina preparándolo todo para ti.
Los niños son más que bienvenidos, siempre y cuando estén interesados en la clase y sean capaces de respetar las instrucciones. Somos padres de niños pequeños, así que sabemos cómo puede acabar a veces :) Si tienes dudas, reserva una clase privada con tu familia.
Lo más destacado
- Clase práctica de pasta choux con un chef local
- Disfruta de un ambiente agradable, con anfitriones locales
- Aprende a decorar, hornear y glasear
- Experiencia en grupos pequeños para una orientación personalizada
- Llévate a casa tus pasteles y una hoja de recetas
Lenguajes de guiado
INFORMACIÓN IMPORTANTE
Por favor, llegad puntuales, no es necesario llegar más de 5 minutos antes de la clase. La clase es apta para principiantes y es una clase exprés de aproximadamente 2,5 horas de duración. Es mejor llevar calzado cómodo y, en verano, ropa ligera. Los choux y la crema Chantilly están elaborados con ingredientes que no son aptos para personas con intolerancia al gluten o a la lactosa. Los niños son bienvenidos si están interesados y pueden seguir las instrucciones.
INCLUIDO
- 3 horas de clase de repostería
- Impartida en inglés por un chef local
- Café o té de cortesía, jarra de agua fresca y potable a tu disposición
- Todo el equipo necesario, herramientas e ingredientes de primera calidad
- Delantal de cocina
¿Cuándo debo reservar?
Para garantizar la disponibilidad de la reserva lo antes posible. Vale la pena reservar con antelación, especialmente si planeas el viaje durante la temporada alta, como los días festivos o los fines de semana.
Cancelaciones
Esta excursión se puede cancelar sin costo alguno hasta :tiempo de cancelación horas antes del inicio del viaje. Si lo cancela después de 24 horas o no se presenta en la excursión, se le cobrará el precio total de la actividad. El retraso en la recogida o en la salida se considerará como no presentarse.
