Eifel: visita guiada por el molino de agua histórico en la región volcánica de EifelEifel: Visita guiada a un molino de agua histórico en la Eifel volcánica

Disfruta de una emocionante visita guiada por el histórico molino de agua Birgel y descubre la artesanía tradicional en un entorno pintoresco. ¡Sumérgete en el mundo de antaño!
La región de Eifel es uno de los paisajes más fascinantes de Europa, y en el corazón de la zona volcánica de Eifel se encuentra el molino de agua histórico Birgel. Este lugar tan especial, gestionado con mucho cariño por el molinero jefe Erwin y su equipo, combina la artesanía tradicional, la historia y la hospitalidad en un entorno idílico. En el recinto del molino te esperan cuatro molinos restaurados y en pleno funcionamiento: un molino de cereales del siglo XIII, un molino de mostaza, un molino de aceite y un aserradero. Estos molinos se mantienen con mucho cariño y se explican de forma clara durante las visitas guiadas.

Durante la visita guiada aprenderás cómo se transformaba el grano en harina, cómo se elaboraban la mostaza y el aceite en los molinos correspondientes y la importancia que tenía la energía hidráulica para el funcionamiento de los molinos. Especialmente impresionante es el molino de cereales, que fue modernizado en 1917 con una turbina hidráulica, lo que lo convirtió en el molino más grande del distrito de Daun. La panadería del molino, situada en el recinto, es también una auténtica atracción. Aquí se hornea pan de masa madre según la receta de la abuela en un horno de piedra, una tradición que se mantiene hasta hoy. Otro punto destacado es la destilería de aguardiente, un sueño largamente acariciado por el molinero jefe Erwin. Aquí podrás conocer el proceso de destilación durante un curso de destilación de aguardiente y degustar los aguardientes de elaboración propia. Después de la visita guiada, podéis hacer una parada en el acogedor restaurante del molino y disfrutar de especialidades regionales como pan recién horneado, mostaza o cerveza de elaboración propia, el broche de oro perfecto para un día emocionante. La comida en el restaurante se paga por cuenta propia.

El molino ofrece además numerosas experiencias y programas que se pueden adaptar a diferentes ocasiones, como celebraciones familiares, fiestas de empresa, cumpleaños infantiles, bodas o conferencias. El molino de agua histórico de Birgel es un lugar lleno de vida donde se conservan y presentan de forma única las tradiciones de tiempos pasados.

Para garantizar la disponibilidad de la reserva lo antes posible. Vale la pena reservar con antelación, especialmente si planeas el viaje durante la temporada alta, como los días festivos o los fines de semana.

Esta excursión se puede cancelar sin costo alguno hasta :tiempo de cancelación horas antes del inicio del viaje. Si lo cancela después de 24 horas o no se presenta en la excursión, se le cobrará el precio total de la actividad. El retraso en la recogida o en la salida se considerará como no presentarse.