Cata de vinos fácil en el centro de GénovaInglés

Descubre los vinos de Liguria con un experto mientras degustas 4 variedades regionales. Disfruta de focaccia, grissini y aceitunas, y aprende sobre viticultura, maridajes y viñedos heroicos en un ambiente relajado.
Experimenta los vibrantes sabores de Liguria en esta exclusiva cata de vinos dirigida por un experto local. Esta inmersiva sesión te lleva de viaje por las singulares tradiciones vinícolas de la región, con cuatro vinos seleccionados a mano: dos blancos, como el Pigato o el Vermentino, y dos tintos, como el Rossese o un vino de las Cinque Terre. Junto a estos exquisitos vinos, saborearás bocados gourmet, como focaccia recién horneada y deliciosas aceitunas, todo diseñado para mejorar tu experiencia de degustación.

La sesión comienza con una cálida bienvenida, en la que se te presentarán los "viñedos heroicos" de Liguria, paisajes abruptos y en terrazas que hacen del cultivo de la vid en esta región una verdadera forma de arte. Estos viñedos heroicos, encaramados en laderas de acantilados o colinas onduladas, requieren una dedicación y habilidad excepcionales para su mantenimiento, lo que confiere a los vinos de Liguria un carácter distintivo ligado a la accidentada geografía de la región.

Tu guía experto te guiará en la cata de cuatro vinos cuidadosamente elegidos, explicándote las cualidades únicas de cada variedad de uva (vitigno) y cómo reflejan el terruño local. Probarás vinos blancos frescos y aromáticos como el Pigato, con sus matices minerales, y el Vermentino, conocido por sus brillantes notas cítricas y herbáceas. En cuanto a los tintos, experimentarás la elegancia suave y afrutada del Rossese y, potencialmente, un tinto poco común de las Cinque Terre, influenciado por el dramático terreno costero.

Entre cata y cata de vinos, disfrutarás de bocados de la emblemática focaccia de Liguria, crujientes grissini y sabrosas aceitunas. Estas delicias locales no sólo complementan los vinos, sino que también sirven para limpiar el paladar, mejorando tu viaje de degustación. Además, dispondrás de agua ilimitada para garantizar que tu paladar permanezca fresco entre vino y vino, permitiéndote apreciar plenamente los matices de cada variedad.

Tu guía también profundizará en los procesos de elaboración del vino (vinificazione), desde el viñedo hasta la botella, revelando cómo los vinicultores de Liguria han perfeccionado sus técnicas a lo largo de los siglos. Aprenderás cómo los métodos tradicionales, combinados con las innovaciones modernas, producen vinos que expresan verdaderamente el carácter de la región. Ya sea por la cuidadosa selección de las uvas o por los singulares procesos de fermentación, llegarás a apreciar la complejidad que se esconde tras cada copa.

Como parte de la experiencia, también descubrirás las mejores formas de maridar los vinos de Liguria con la comida. Liguria es famosa por su marisco, sus verduras frescas y sus platos ricos en aceite de oliva, que combinan a la perfección con los vinos locales.

Un aspecto clave de esta sesión es aprender a catar como un sumiller. Te guiarán a través de técnicas profesionales de cata de vinos, incluida la evaluación de los perfiles de color, aroma y sabor de cada vino.

Esta experiencia única es perfecta para cualquiera que desee saborear las delicias gastronómicas de Liguria y disfrutar de una cata de vinos relajada, educativa y divertida.

Para garantizar la disponibilidad de la reserva lo antes posible. Vale la pena reservar con antelación, especialmente si planeas el viaje durante la temporada alta, como los días festivos o los fines de semana.

Esta excursión se puede cancelar sin costo alguno hasta :tiempo de cancelación horas antes del inicio del viaje. Si lo cancela después de 24 horas o no se presenta en la excursión, se le cobrará el precio total de la actividad. El retraso en la recogida o en la salida se considerará como no presentarse.