Langhe: Caza de Trufas al Atardecer con Degustación y Vino

Sumérgete en todo lo relacionado con las trufas en una excursión nocturna única por el Piamonte, cuna de la rara trufa de Alba. Sigue a un perro para encontrar trufas en los bosques cercanos a Gavi antes de degustar trufas y vino.
Conviértete en cazador de trufas por una noche durante una exclusiva experiencia de caza de trufas al atardecer. Aprende todo sobre la caza de trufas y conoce a los lugareños - y a sus perros - que dedican su vida a la caza de trufas silvestres. Degusta trufas para saber de qué va todo este alboroto y tres vinos locales.
Tras una cálida bienvenida de Alberto o Gianluca, tu experimentado guías trifolau (buscadores de trufas), y sus fieles perros, Etan, Katt o Bull, sube a su coche para que te lleven a los bosques del Piamonte, donde suelen cazar trufas. Sumérgete en los hermosos viñedos y paisajes durante el trayecto.
Al llegar al bosque, recibe una breve introducción sobre la historia y el arte de la caza de la trufa. Descubre cómo los trifolaus entrenan y desarrollan relaciones tan estrechas con sus amigos de cuatro patas. A continuación, aprende sobre los distintos tipos de trufas y sus relaciones simbióticas con los árboles.
Una vez resueltas todas tus dudas sobre las trufas, sigue el olfato de los perros por el bosque en busca de estos escurridizos hongos. Sabrás que los perros truferos han encontrado algo cuando empiecen a cavar en la base de un árbol, arrancando la trufa con sus afinadas narices.
Si tienes suerte, tal vez desentierren la trufa blanca más famosa del mundo - Tartufo Blanco de Alba - que sólo se encuentra en el Piamonte, lo que la convierte en una de las trufas más raras y codiciadas que existen. Disfruta viendo trabajar a los perros truferos mientras el sol se pone en la campiña italiana.
Después de abrir el apetito recolectando trufas, habrá llegado la hora del aperitivo. Dirígete a una bodega local de Gavi para probar tres de sus vinos, todos ellos galardonados con la etiqueta de calidad DCOG Gavi di Gavi . Saborea chips de trufa,focaccia pan, y quesos y embutidos locales con trufa negra rallada por encima.
Habiendo adquirido una nueva apreciación y comprensión de las trufas, te conducirán de vuelta al punto de encuentro.

Para garantizar la disponibilidad de la reserva lo antes posible. Vale la pena reservar con antelación, especialmente si planeas el viaje durante la temporada alta, como los días festivos o los fines de semana.

Esta excursión se puede cancelar sin costo alguno hasta :tiempo de cancelación horas antes del inicio del viaje. Si lo cancela después de 24 horas o no se presenta en la excursión, se le cobrará el precio total de la actividad. El retraso en la recogida o en la salida se considerará como no presentarse.