Desde Livorno: Clase de cocina y cata de vinos en la Toscana + Pisa

Disfruta de una clase privada de cocina con un chef profesional en una bodega de la Toscana. Saborea los sabores de tus creaciones durante un delicioso almuerzo con vino.
Tras un viaje de 45 minutos en coche desde Livorno, llegaremos a la campiña al este de Lucca, en la región vinícola de Montecarlo di Lucca. Fattoria Carmignani es una bodega boutique familiar, una finca sencilla pero clásica que lleva décadas produciendo vinos de calidad con amor. La familia Carmignani lleva vinificando en esta zona desde 1386.

La clase de cocina es práctica y dura 3 horas. Le seguirá un almuerzo (aprox. 2 horas) con los platos que hayas preparado. La comida irá acompañada de una cata comentada de siete vinos de la finca. Un paseo por los viñedos con el enólogo completa la experiencia.

Hay opciones veganas y vegetarianas. Se pueden tener en cuenta las intolerancias alimentarias.

El transporte está incluido y también ofrecemos la opción de una breve parada en Pisa al final del día, si lo deseas (sin coste adicional).

En cualquiera de los dos casos (con o sin Pisa), el viaje de vuelta al puerto dura unos 45 minutos.

Ejemplo de menú:
Entrante:
Crostini con salsiccia e stracchino: Este típico aperitivo toscano se elabora con pan tostado cubierto de salchicha y queso fresco de leche de vaca.
Bruschette: Otro aperitivo clásico de la Toscana, la bruschetta es pan tostado con ingredientes de temporada, normalmente tomates frescos cortados en dados.
Plato principal:
Gnocchi al pesto: Los ñoquis son pequeñas almohadillas de patata que se comen como primer plato. Los prepararás con pesto de albahaca.
Tortello lucchese: Un tortello es una especie de ravioli, particular de Lucca, una pasta en forma de media luna rellena de carne y cubierta con una salsa de tomates cherry frescos.
Frittata di verdure: Una frittata es una tortilla hecha con huevos enteros. La nuestra se hará con verduras de temporada.
Postre:
Tiramisù: Tiramisù significa "súbeme". Lleno de queso mascarpone, bizcochos de soletilla, café y cacao en polvo, si no te levanta, te hará dormir.

Para garantizar la disponibilidad de la reserva lo antes posible. Vale la pena reservar con antelación, especialmente si planeas el viaje durante la temporada alta, como los días festivos o los fines de semana.

Esta excursión se puede cancelar sin costo alguno hasta :tiempo de cancelación horas antes del inicio del viaje. Si lo cancela después de 24 horas o no se presenta en la excursión, se le cobrará el precio total de la actividad. El retraso en la recogida o en la salida se considerará como no presentarse.