Florencia: clase de cocina de bistec florentino con comida de 3 platos
ID: GYG245467-424932
Categoría:
País: Italia
Duración:
02:00 horas
Descripción
Aprende a cocinar tu propio filete florentino en la cocina de una genuina trattoria local en el centro de Florencia y disfruta de una deliciosa comida italiana de 3 platos.
Tu recorrido comenzará cuando te reciban en una trattoria genuina en el centro de Florencia, donde el restaurador te llevará tras bambalinas a la cocina para conocer al jefe de cocina. Luego, mientras bebe un buen vino tinto, escuchará todo sobre los orígenes de la Bistecca Fiorentina, la vaca Chianina, cómo obtener los mejores ingredientes y qué hace que el filete florentino sea tan especial.
A continuación, elegirá su bistec y lo preparará para la parrilla. Mientras lo hace, también se le mostrará cómo hacer un antipasto toscano fettunta y preparar los clásicos acompañamientos italianos para el bistec. El bistec florentino suele ser muy grueso y pesa alrededor de 2,5 libras. Tradicionalmente se sirve en el centro de la mesa con las guarniciones para compartir entre 2 o 3 personas.
Una vez que su bistec esté listo, se sentará con los demás invitados en la acogedora trattoria, levantará una copa para brindar por sus esfuerzos culinarios y disfrutará de su deliciosa cena. Finalmente, terminarás con un delicioso postre.
Lo más destacado
- Disfruta de una clase de cocina en la cocina de una trattoria tradicional.
- Aprende sobre la cocina toscana local y el bistec florentino de fama mundial.
- Deléitese con los frutos de su trabajo con una comida de 3 platos y vino Chianti.
Lenguajes de guiado
INFORMACIÓN IMPORTANTE
• El Bistec a la Florentina es un bistec de gran tamaño hecho para compartir entre 2 o 3 personas, dependiendo de su tamaño. Siempre hay de sobra, pero si quieres tu propio bistec puedes pedírselo al chef (puede haber un suplemento a pagar)
• Tenga en cuenta que el bistec florentino es carne de primera calidad y tradicionalmente se sirve poco hecho. Las auténticas trattorias no te preguntarán cómo te gusta, ni te ofrecerán cocinar un bistec bien hecho. Si no está acostumbrado a la carne poco hecha, le recomendamos que pruebe el bistec al más puro estilo florentino y luego, si aún lo prefiere, se puede asar más a la parrilla.
Todas las superficies con las que los visitantes estén en contacto se limpiarán frecuentemente
Se limitará el número de visitantes para evitar multitudes
Deberás traer tu propia mascarilla
¿Cuándo debo reservar?
Para garantizar la disponibilidad de la reserva lo antes posible. Vale la pena reservar con antelación, especialmente si planeas el viaje durante la temporada alta, como los días festivos o los fines de semana.
Cancelaciones
La cancelación no es posible. Si lo cancela o no se presenta a la excursión, se le cobrará el precio total de la actividad y no se le devolverá el dinero que pagó.
