Amalfi: ¡Ordeña las vacas, Haz Pasta, Mozzarella y Tiramisù!Clase privada de cocina

¡Disfruta descubriendo una granja amalfitana! ¡Visita nuestras vacas y aprende a ordeñarlas a mano! ¡Haz queso mozzarella con su leche! ¡Descubre las antiguas recetas para hacer pasta fresca! Disfruta de las mejores vistas
Te recibirán Valentino y su familia en la casa de labranza centenaria, cuidada por ellos durante generaciones. Te acogerán calurosamente y pasarás a formar parte de la familia.
Para empezar, podrás degustar un buen vino de la casa u otras bebidas de tu elección.



Posteriormente, iremos a ordeñar nuestras vacas y junto con Gigino podrás aprender a ordeñarlas a mano, ¡una práctica tradicional, transmitida en este lugar desde hace siglos!


De vuelta a la granja, ¡empezaremos a preparar mozzarella con queso fresco de vacas recién ordeñadas!
Prepararemos un tipo particular de mozzarella, la Fiordilatte, ¡uno de los mejores quesos del mundo! El Fiordilatte más conocido es el de Agerola, de hecho estamos en Agerola, también cuna del fiordilatte.


También prepararemos pasta fresca, utilizando las recetas de Nonna Maria, ¡que nos han sido transmitidas! Prepararemos uno de los tipos de pasta más sabrosos, los tallarines.

Haremos Tiramisù, ¡con la receta tradicional italiana! ¡Te divertirás descubriendo los pasos para hacer un pastel perfecto!



Toda la clase tendrá lugar en uno de los lugares más bellos de la Costa Amalfitana, a tiro de piedra del Castello Lauritano, un antiguo castillo de la República Marítima de Amalfi, que domina Amalfi y sus alrededores. ¡Desde este punto panorámico podrás disfrutar de uno de los paisajes más encantadores del mundo!


Por último, os sentaréis todos a la mesa para degustar vuestros manjares, ¡preparados a mano con ingredientes de la granja de km0! ¡Probaréis auténtica comida italiana!

Para garantizar la disponibilidad de la reserva lo antes posible. Vale la pena reservar con antelación, especialmente si planeas el viaje durante la temporada alta, como los días festivos o los fines de semana.

Esta excursión se puede cancelar sin costo alguno hasta :tiempo de cancelación horas antes del inicio del viaje. Si lo cancela después de 24 horas o no se presenta en la excursión, se le cobrará el precio total de la actividad. El retraso en la recogida o en la salida se considerará como no presentarse.