Taller de ñoquis de mozzarella y tiramisú en la costa amalfitanaTaller de gnocchi de mozzarella y tiramisú en la costa amalfitana

Sumérgete en los sabores de la Costa Amalfitana con una cata de vinos y una clase de elaboración de mozzarella y ñoquis. Aprende sobre la producción de vino ecológico y cata 2 vinos diferentes.
Embárcate en un viaje al corazón de la elaboración del vino italiano en un viñedo familiar, donde siglos de tradición se unen a la artesanía. Pasea por pintorescos viñedos, aprende sobre la producción de vino ecológico y saborea una cata de vinos con una selección de quesos y embutidos locales. Después, aprende a hacer mozzarella y ñoquis.

Comienza tu aventura con un café italiano recién hecho antes de pasear por los pintorescos viñedos, que ofrecen unas vistas impresionantes del encantador pueblo. Desciende a una antigua bodega, donde descubrirás los secretos de los preciados vinos ecológicos: el crujiente blanco Catalanesca y el robusto tinto Aglianico.

Aprende sobre variedades de uva y métodos de producción únicos mientras saboreas los vinos, perfectamente maridados con las delicias artesanales de la granja: queso de cabra ecológico, salame curado a mano, panceta y jamón coppa.

A continuación, prepárate para dominar dos tesoros culinarios italianos. Aprende el arte de elaborar auténtica mozzarella "fior di latte", viendo cómo la leche se transforma en queso sedoso y elástico ante tus ojos. A continuación, descubre el placer de "mettere le mani in pasta" mientras creas ñoquis blandos desde cero.

Tus creaciones artesanales se unen en un clásico Gnocchi alla Sorrentina, con tu mozzarella recién hecha. Completa esta experiencia envolvente con un postre local tradicional y limoncello casero, cada plato realzado con aceite de oliva virgen extra ecológico.

Del viñedo a la mesa, de la fabricación del queso a la elaboración de la pasta, experimenta la auténtica gastronomía italiana y las tradiciones familiares consagradas.

Para garantizar la disponibilidad de la reserva lo antes posible. Vale la pena reservar con antelación, especialmente si planeas el viaje durante la temporada alta, como los días festivos o los fines de semana.

Esta excursión se puede cancelar sin costo alguno hasta :tiempo de cancelación horas antes del inicio del viaje. Si lo cancela después de 24 horas o no se presenta en la excursión, se le cobrará el precio total de la actividad. El retraso en la recogida o en la salida se considerará como no presentarse.