Hiroshima: tour a pie de comida y vida nocturna con cocinaHiroshima: tour a pie para foodies y vida nocturna con culinaria

Descubre la escena culinaria de Hiroshima en un tour a pie guiado. Disfruta de una clase de cocina práctica de okonomiyaki, prueba el sake local y saborea las famosas ostras de Hiroshima.
Empieza tu aventura en la calle Hondori, el bullicioso salón recreativo peatonal de Hiroshima, lleno de tiendas, luces y el zumbido de las conversaciones. Aquí, tu guía te llevará a Okonomimura, un lugar legendario con puestos de comida en varios pisos, cada uno con el sonido de las espátulas y el aroma de las tortitas saladas. Este es el corazón de la cultura de comida callejera de Hiroshima, donde generaciones de cocineros han perfeccionado recetas que hacen que visitantes y lugareños vuelvan a por más.

El punto destacado de la noche llega cuando te arremangas para una clase de cocina de okonomiyaki al estilo de Hiroshima. A diferencia de la versión de Osaka, el plato estrella de Hiroshima lleva fideos, col, masa y una selección de ingredientes, todo cocinado a la perfección en una plancha de hierro caliente. Bajo la guía de un chef local, no solo aprenderás el arte de preparar este plato icónico, sino que también disfrutarás de la satisfacción de probar tu propia creación, recién salida de la parrilla.

A partir de ahí, la noche se pone más intensa cuando tu guía te lleva lejos de las calles principales a un rincón escondido del barrio de la vida nocturna, donde entrarás en un bar secreto conocido por su selección cuidadosamente curada de sake de Hiroshima. Aquí, un experto local te llevará al mundo sutil de la cata de sake, combinando cada trago con pequeños bocados y compartiendo las historias detrás de las cervezas. Esta experiencia te ofrece más que solo sabor, es una inmersión cultural en una de las tradiciones más celebradas de Japón.

Ninguna aventura gastronómica en Hiroshima estaría completa sin probar el manjar más famoso de la región: las ostras de Hiroshima. Estas ostras, bien gorditas y saladas, se pescan en el mar interior de Seto y se pueden comer a la parrilla o frescas, así que te llevarás a la boca el sabor del mar que ha hecho famosa la gastronomía de la ciudad. Su sabor intenso, junto con un sake o una bebida refrescante, es el broche de oro perfecto para tu noche.

A lo largo del viaje, te guiarán no solo los sabores, sino también el ambiente vibrante de Hiroshima al caer la noche. Las luces de neón, las voces amistosas que salen de los izakaya y la cálida hospitalidad de los dueños de los puestos de comida hacen que la noche sea mágica.

Al final del tour, habrás probado Hiroshima desde sus animados puestos de comida hasta sus refinados bares de sake, habrás aprendido a cocinar y habrás saboreado las delicias más emblemáticas de la ciudad. Esto es más que una noche de cena, es una aventura culinaria que celebra el alma de Hiroshima a través de su comida, bebida y vida nocturna.

Para garantizar la disponibilidad de la reserva lo antes posible. Vale la pena reservar con antelación, especialmente si planeas el viaje durante la temporada alta, como los días festivos o los fines de semana.

Esta excursión se puede cancelar sin costo alguno hasta :tiempo de cancelación horas antes del inicio del viaje. Si lo cancela después de 24 horas o no se presenta en la excursión, se le cobrará el precio total de la actividad. El retraso en la recogida o en la salida se considerará como no presentarse.