Mombasa: tour a pie por el casco antiguo y clase de cocina

Descubre los sabores de Kenia en un tour a pie por el casco antiguo de Mombasa y una clase de cocina en Bamburi. Prueba aperitivos suajilis, aprende sobre el comercio de especias y cocina una comida tradicional.
Empieza el día en el casco antiguo, el barrio más histórico de Mombasa, famoso por su arquitectura suajili, sus puertas talladas y su comercio de especias centenario. Con tu guía local, pasea por las estrechas calles y los animados mercados, y haz una parada para probar aperitivos suajilis como mandazi, viazi karai y chai ya tangawizi (té de jengibre).

Mientras paseas, tu guía te contará historias fascinantes sobre la cultura de Mombasa, la influencia árabe y el papel de las especias en la cocina cotidiana. También visitarás puestos de especias y comida, donde aprenderás a elegir los mejores ingredientes para tus platos.

Después del tour a pie, viajarás cómodamente a Bamburi, una tranquila zona costera al norte de Mombasa, para asistir a una clase práctica de cocina. Allí, un amable chef local te dará la bienvenida a una cocina abierta tradicional. Prepararás una comida keniana completa con platos clásicos como ugali, sukuma wiki, nyama choma, kachumbari, chapati y chai ya tangawizi.

Durante la clase, tu anfitrión te enseñará métodos de cocina tradicionales, compartirá recetas familiares y te explicará cómo cada plato refleja la diversidad regional de Kenia. Por último, sentaos juntos para disfrutar de la deliciosa comida que habéis preparado, rodeados por la brisa costera y la cálida hospitalidad. Recibirás un cuaderno de recetas y un certificado de participación para recordar tu experiencia.

Para garantizar la disponibilidad de la reserva lo antes posible. Vale la pena reservar con antelación, especialmente si planeas el viaje durante la temporada alta, como los días festivos o los fines de semana.

Esta excursión se puede cancelar sin costo alguno hasta :tiempo de cancelación horas antes del inicio del viaje. Si lo cancela después de 24 horas o no se presenta en la excursión, se le cobrará el precio total de la actividad. El retraso en la recogida o en la salida se considerará como no presentarse.