Safari gastronómico Savor Mombasa con cena

Embárcate en un safari gastronómico guiado por la rica historia, la diversidad cultural y los sabores emblemáticos de Mombasa. Saborea platos elaborados con técnicas tradicionales e ingredientes locales frescos.
Sumérgete en el corazón del vibrante paisaje culinario de Mombasa con el Safari Gastronómico Saborea Mombasa. Este viaje guiado por la rica historia, la diversidad cultural y los sabores emblemáticos de la ciudad combina narración, exploración histórica y deliciosa comida para crear un sabor inolvidable de la costa swahili.

Comienza el recorrido en los icónicos Tuzos de Mombasa, donde tu guía te presentará la singular mezcla de culturas de la ciudad y el papel fundamental que ha desempeñado en el comercio mundial durante siglos. Tómate un momento para hacer fotos de grupo antes de sumergirte en el safari gastronómico.

Disfruta de una selección de bebidas refrescantes, como zumo de fruta de la pasión, zumo de tamarindo y agua de coco, servidas mientras te diriges a la primera parada. Cada bebida destaca la abundancia tropical de Mombasa y sus conexiones históricas con las rutas comerciales del océano Índico.

Saborea los auténticos sabores de la comida callejera de Mombasa con una muestra de viazi karai (patatas fritas con especias), mishkaki (brochetas de carne a la parrilla) y mandazi (rosquillas swahili). Mientras disfrutas de los aperitivos, tu guía compartirá los orígenes de estos platos y su significado cultural, que reflejan la fusión de influencias africanas, indias y árabes.

Viaja al corazón de la cocina de África Oriental con una visita a Bustan, donde disfrutarás de un plato tradicional etíope. Elige entre una opción de carne o vegetariana con injera (pan plano de masa fermentada) y guisos ricamente especiados como doro wat o misir wat.

Deléitate con la abundancia costera de Mombasa eligiendo entre langosta, cangrejo con chile o una muestra de pilau de cabra o ternera. Esta comida muestra la influencia del comercio del océano Índico en la cocina swahili, con su característico uso del coco, la lima y las especias aromáticas. Disfruta de las impresionantes vistas del océano y haz fotos memorables mientras tu guía te cuenta la historia marítima de Mombasa.

Concluye la velada con una taza caliente de café o té especiado swahili, un final perfecto para tu viaje culinario. Tu guía te explicará la importancia de estas bebidas en la hospitalidad y la vida cotidiana swahili.

Como recuerdo de tu experiencia, llévate a casa un trozo de Mombasa.

Para garantizar la disponibilidad de la reserva lo antes posible. Vale la pena reservar con antelación, especialmente si planeas el viaje durante la temporada alta, como los días festivos o los fines de semana.

Esta excursión se puede cancelar sin costo alguno hasta :tiempo de cancelación horas antes del inicio del viaje. Si lo cancela después de 24 horas o no se presenta en la excursión, se le cobrará el precio total de la actividad. El retraso en la recogida o en la salida se considerará como no presentarse.