Oaxaca: Taller de Chocolate con Degustación

Descubre los secretos de la exquisita chocolatería fina y el arte artesanal del chocolate con un taller en Oaxaca. Aprende a crear deliciosas ganaches para rellenar los bombones de tres sabores.
Sumérgete en las auténticas delicias de la cocina oaxaqueña con un taller de chocolate. Descubre los secretos de la exquisita chocolatería fina y el arte artesanal del chocolate. Aprende a crear deliciosas ganaches para rellenar los bombones, con tres sabores irresistibles.

Únete al taller y te daremos la más cálida bienvenida y te presentaremos el apasionante tema del taller. Sumérgete en el mundo del chocolate con la técnica del atemperado y el moldeado.

Descubre los orígenes del cacao y las diferencias entre las variedades disponibles en México. Tuesta cacao, almendras y canela para realzar sus sabores. Experimenta el proceso de molido en un molino y el refinado en un metate, junto con la elaboración de exquisitas figuras de chocolate.

Termina el taller con una degustación de deliciosas bebidas. Desde el reconfortante té de cacao hasta el fascinante chocolate prehispánico y el clásico chocolate con leche. Concluye el taller desmoldando los bombones de chocolate, listos para ser disfrutados. Llévate a casa tus creaciones: bombones de chocolate y una muestra del chocolate artesanal que has elaborado.

Para garantizar la disponibilidad de la reserva lo antes posible. Vale la pena reservar con antelación, especialmente si planeas el viaje durante la temporada alta, como los días festivos o los fines de semana.

Esta excursión se puede cancelar sin costo alguno hasta :tiempo de cancelación horas antes del inicio del viaje. Si lo cancela después de 24 horas o no se presenta en la excursión, se le cobrará el precio total de la actividad. El retraso en la recogida o en la salida se considerará como no presentarse.